امسال 40 هزار تن انواع سيب در بروجرد توليد شد درحالي که سردخانه ها تنها ظرفيت نگهداري 9هزار تن را دارند

سيب بروجرد در خيابان ها تلف مي شود

داشتن آب و هوای مناسب و خاک حاصلخیز موجب شده تا شهرستان بروجرد در استان لرستان به يكي از مناطق مهم توليد ميوه هايي همچون سیب، آلبالو، هلو و شلیل تبديل شود. بررسي ها نشان مي دهد سالانه فقط بيش از 40 هزار تن انواع سيب گلاب وپاييزه از دو هزار و ۵۰۰ هکتارازباغهاي بروجرد برداشت مي شودواين موضوع اين منطقه را به يكي از قطبهاي مهم توليد سيب در كشور تبديل كرده است. با اين وجود كمبود برخي امكانات از جمله سردخانه مناسب وصنايع تبديلي موجب شده تا باغداران نتوانند بهره لازم رااز محصول توليدي خود ببرند.

با وجود اينكه هرسال مقدار قابل توجهي سيب دربروجرد توليد مي شود اما سرمای بهارامسال وبارش‎های نابهنگام موجب شد تااين ميزان با كاهش قابل توجهي مواجه شود.

مدیرجهاد کشاورزی بروجرد به جوان مي گويد:"آب وهواي مناسب دركنارزمين حاصلخيز واستفاده ازتجربيات كارشناسان كشاورزي از مهمترين دلايل افزايش توليد سيب دراين منطقه است." رضا اميني مي افزايد:" وجود اين فاكتورها موجب شده تا به طور میانگین درهرهکتاراز باغات سیب شهرستان بروجرد ۲۵ تن محصول برداشت شود."

كافي نبودن سردخانه و صنايع تبديلي

با وجود اينكه سالانه بالغ بر۹۰ هزارتُن انواع ميوه دربروجرد، توليد مي شود لذا نياز به داشتن صنایع برودتي و تبدیلی يكي از مهمترين نيازها دراين منطقه به شمارمي رودتا بتواند جلوي ضايعات را بگيرد. رئیس جهاد کشاورزی بروجرد دراين خصوص به جوان مي گويد:"نبود صنايع تبديلي دركنار كافي نبودن ظرفيت سردخانه ها موجب شده تا هرساله مقدار قابل توجهي از محصولات باغي خراب وفاسد شود."

رضا اميني مي افزايد:" حجم قابل توجه توليد ميوه در بروجرد مي طلبد تا به فكرساخت سردخانه با ظرفيت بالاباشيم."اين كارشناش كشاورزي ادامه مي دهد:"اين موضوع موجب شده تا بروجرد نيازمند ایجاد حداقل سردخانه اي به ظرفيت 25 هزار تنی باشد اين درحالي است كه اكنون ظرفیت سردخانه‌ای شهرستان 4 هزار است ."آمارها نشان مي دهد ،نبود زيرساختهاي مناسب ازجمله دلايلي است كه باغداران رامجبورساخته تا ازترس نابودي سرمايه اشان توليدات خودرا به پايين ترين قيمت ممكن به دلالها بفروشند.

رئیس جهاد کشاورزی بروجرد در رابطه با مشكلات ساخت سردخانه ها مي گويد:" ازآنجا كه براي ساخت يك واحد سردخانه ،حدود شش میلیارد تومان تسهیلات لازم است و بانكها نيز برای پرداخت این مقدارتسهیلات ،یک ونیم برابر ضمانت مي گيرند لذا كمتر كسي حاضر است زير بار اين شرايط رفته واز تسهيلات استفاده كند."رضا اميني با اشاره به ضعف سرمایه‌گذاری دراین زمینه مي افزايد:" با وجود اينكه سال گذشته حدود 42 میلیارد تومان تسهیلات برای احداث سردخانه درنظر گرفته شد، اما فقط براي هفت ونیممیلیارد تومان از این مقدار سرمايه گذارپيدا شد."

ظرفيت فقط براي ۹ هزار تن

با وجود توليد 40 هزارتن سيب در بروجرد، اما به گفته كارشناسان تنها 9هزارتن از اين مقدار قابل ذخيره سازي در سردخانه بوده ومابقي آن يا بايد به استانهاي ديگر صادر شود ويا اينكه خراب شود.مدیر بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی بروجرد مي گويد:"از آنجايي كه باغداران براي توليد سيب از كمترين ميزان سم وكود هاي شيميايي استفاده مي كنند لذا محصول توليدي بالاترين ميزان كيفيت را دارد."

عبدالحسین آریافر مي افزايد:" اين موضوع مهم موجب شد تا سيب توليدي در بروجرد بتواند بالاترين نشان استاندارد را به دست آورده وبه عنوان يك محصول ارگانيك بتواند با شماره ملی صادر شود،لذا اين موضوع مي طلبد كه ساخت سردخانه با ظرفيت بالا در اولويت قرار بگيرد."درحالي كه نبود سردخانه مناسب براي ذخيره سازي ميوه هاي توليدي در بروجرد ضربه بزرگي را به اين توليدات زده است ،مسئولان هرچند وقت يكبار قول مي دهند كه به زودي سردخانه اي با فلان ميزان ظرفيت افتتاح خواهد شد اما پس از مدتي مشخص مي شود اين موضوع وعدهاي بيش نبوده است.

سال گذشته بود كه فرماندارويژه بروجرد ازاحداث سردخانه اي با ظرفيت پنج هزارتن خبرداد وگفت: با احداث اين مكان بسياري ازمشكلات باغداران براي نگه داري وذخيره سازي محصولاتشان حل خواهدشد.مسلم پور قاسميان افزود :" اين سردخانه یکی از پروژه‌هایی است که با تزریق اعتبار یک میلیارد تومان بهمن ماه به بهره‌برداری خواهد رسيد که علاوه بر ذخیره سیب موردنیاز بروجرد می‌تواند مقادیر بسیاری را برای فصول دیگری از سال در خود ذخیره کند."

اين درحالي بود كه رئيس جهاد كشاورزي بروجردنيز دراين مراسم اعلام كرد:" ظرفیت سردخانه‌ای این شهرستان 4 هزار تن بوده كه با توجه به كم بودن ظرفيت ذخيره سازي دو واحد سردخانه به ظرفیت 5 و 6 هزار تنی در حال احداث است كه بزودي به بهره برداري خواهد رسيد.

اگرچه طبق قولهاي مسئولان قراربود با احداث اين سردخانه ها مشكل كمبودها مرتفع شود، اما چند روز پيش بود رضا اميني رئيس جهاد كشاورزي بروجرد اعلام كرد: با توجه به توليد تولید ۴۰ هزار تن سیب درباغات بروجردسردخانه ها تنهاظرفيت ذخيره سازي 9هزارتن را دارند واگر اضافه توليد صادر نشود دچار فساد وخرابي خواهدشد.