رئیس اتاق بازرگانی مازندران وعده داده محصولات روي دست مانده باغداران را به روسيه صادر كنند

پرتقال حلال مازندران را دلال زياده‌خواه حرام مي‌کند

با وجود هزينه بالاي توليد مركبات در استان مازندران اما قيمت پايين خريداينگونه محصولات موجب شده تا باغداران درزمان برداشت محصول هيچ رقبتي براي فروش نداشته باشند واين داستاني است كه هرساله تكرار مي شود. چندي پيش بود كه رئیس اتاق بازرگانی مازندران اعلام كرد با توجه به اينكه درحال حاضر قیمت پرتقال درروسیه به 5هزارتومان در هر كيلو رسیده است لذا اين بهترين موقعيت است تا مركبات كاران محصول پرتقال خودرا به اين كشور صادر كرده تاكمتر دچار ضرروزيان شوند. اين اظهارات درحالي مطرح مي شد كه بررسيهاي سالهاي گذشته نشان مي دهد،غيره ارگانيك بودن واستفاده ازانواع سموم وكودهاي شيميايي چيني موجب شده تا حتي روسيه نيز از خريد اين مركبات اجتناب كند.

به گفته محمد رضا شعبانی مدیرعامل اتحادیه باغداران مازندران هرساله ۲.۵ میلیون تن انواع مركبات ازحدود ۱۲۰هکتاراز باغات استان به دست آمده كه اين مقدار نيمي ازتوليدات كشوررا به خود اختصاص مي دهد.

با اين وجود هزينه هاي بالاي توليد وحداقلي قيمت خريد محصولات توليدي از سوي واسطه ودلالها موجب شده در بيشتر مواقع مركبات برروي درخت خراب شده وزحمات مادي ومعنوي بسياري را باغداران متحمل شوند.

دركناراين موضوع سرماي شديد هوا نيزازجمله عواملي بوده كه موجب زيان باغداران شده است كه به عنوان مثال مي توان از سرما زدگي شديد دي ماه سال 86 نام برد كه اين موضوع، شش هزار و600 ‪ ميليارد ريال باغات مركبات استان زيان وارد كرد.

خوش ظاهروبد باطن

قيمت پايين خريد پرتقال ونارنگي در زمان فراواني محصول ازباغداران مازندراني موجب شده تا آنها براي جلوگيري از ضرربيشتر محصولات خودرا زودتراز موعد چيده و به كمك فرآيند "سبززدايي" که با استفاده از دماي بالا و گاز اتيلن انجام مي شود رنگ مصنوعي به توليدات خود داده وآنها را روانه بازار كنند.

مهدي رستم كلاهي كارشناس ارشد توليدات باغي دراين خصوص به جوان مي گويد:"تا چند سال قبل مركبات توليدي چون به صورت طبيعي ودر زمان خود مي رسد داراي طعم وعطربسيار خوبي بود اما درحال حاضر استفاده ازانواع مواد ورنگ هاي شيميايي موجب شده تا به شدت كيفيت اين محصولات باغي ازاين لحاظ پايين بياييد."

وي مي افزايد:"متاسفانه ازآنجا كه باغداران براي توليد مركبات خود هزينه بالايي را متقبل مي شوند لذا براي فروش بيشتروسود بالاتر، مجبور مي شوند با استفاده دماي بالاوگازاتيلن وبه صورتي كاملا مصنوعي ميوه توليدي خودرا رسيده وبه بازار عرضه كنند."

علاوه براين موضوع استفاده از انواع رنگها وگازهاي شيميايي مختلف دركناربكارگيري هورمون ها و مواد شیمیایی در پرورش میوه باعث شده تا برخي میوه ها ظاهر بهتری پیدا کنند، درشت تروآبدارتر شده و زودتر از زمان طبیعی شان رسيده وبه بازارعرضه شوند.

اين موضوع سبب شده تا به گفته كارشناسان میوه های هورمونی طعم اصلی خود را نداشته و در رقابت با میوه های ارگانیک حرفی برای گفتن نداشته باشندو به سرعت تغییر رنگ داده و بافت وعطرشان از بین برود.

مهدي رستم كلاهي دراين رابطه مي گويد:"طبق آخرين تحقيقات كارشناسان مواد غذايي بكارگيري اين هورمونها موجب مي شود تعادل هورمونی بدن افراد را به هم ريخته وبه انواع بيماري ازجمله چاقی مفرط وسرطان دچار شوند."

وي مي افزايد:" علاوه بر این مشكل ، استفاده‌ زیاد و طولانی مدت از هورمون ها، کودها و گازهای شیمیایی،‌ باعث شده تا عناصري مثل روی‌، آهن‌، مس‌ و منگنز در میوه ها به حداقل ممكن برسند ."

پرتقالهايي كه روي دست توليدكننده ماند

دوسال گذشته بود كه اعلام شد درپي تحريم روسيه از سوي امريكا واتحاديه اروپا قراراست برخي ميوه جات مورد نياز اين كشوراز سوي ايران تامين شود واين موضوع موجب شد تا روزنه اي ازاميد درميان مركبات كاران كه دراين چند سال نتوانسته بودند بهره لازم را ازتوليدات خود برند ايجاد شود،اما اوضاع آنچنان كه بايد پيش برود نشد ،چرا كه روسيه ازجمله كشور هايي بود كه به شدت دنبال محصولات ارگانيك بود واين درحالي بود كه پرتقالهاي كه قراربود صادرشود فاقداين فاكتور بود لذا اين موضوع موجب شد تا پرتقالهاي توليدي غيره ارگانيك كه ظاهري درشت وخوش نقش ونگار داشتند روي دست توليد كنندگان بماند.

نماینده مردم آستانه اشرفیه درمجلس شورای اسلامی نيز دراين خصوص به جوان مي گويد:"اثبات سرطانزا بودن استفاده از انواع كودها وسموم شيميايي موجب شده تا بيشتر كشورهاي جهان به کشت های ارگانیک روي آورند."

محمدحسین قربانی مي افزايد:" اين درحالي است كه هنوز گام های اساسیبرای تولید محصولات ارگانیگ برنداشته ایم؛واگر قصد داريم محصولات خودرا به جهان صادر كنيم چاره اي جزءاين نداريم."

عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس با اشاره به نقش مهم محصولات غيره ارگانيك درافزايش بسياري از بيماري ها از جمله انواع سرطان وچاقي ادامه مي دهد:" به همين منظور در دوره قبلي مجلس بحث قانون انتزاع تصویب شد كه به موجب آن ،تولید،واردات،تعرفه گذاری،نظارت بر سلامت تعریف شد و وزارتخانه های جهاد کشاورزیوبهداشت و درمانموظف شدند تا اقدامات لازم را دراين زمينه انجام دهند."

صادرات به روسيه

چند روز پيش بود كه رئیس اتاق بازرگانی مازندران اعلام كرد:"به علت كاهش قيمت خريد نارنگي از باغداران ونداشتن صرفه اقتصادي بيش از20 درصد اين محصول روي درختان باقي مانده است."

عبدالله مهاجر افزود :"درحالي كه قيمت اين محصول در بازارهاي تهران بالاي 2هزارتومان درهركيلو است اما واسطه ها ودلالان تنها حاضرند براي خريد هركيلو از اين محصول بين 600تا 700 تومان بپردازند."

وي ادامه داد:درحالي كه مي توان اين محصول را به كشورهايي همچون ترکیه، مصر و آفریقای جنوبی صادر كنيم اما هزينه هاي بالاي صادرات بزرگترين مانع بر سر اين اقدام است."

مهاجر گفت :"با توجه به بالارفتن قيمت پرتقال در روسيه كه هم اكنون 5هزار تومان است لذا این فرصت خوبی است تا مازندرانی ها بتوانند در این زمینه صادرات داشته باشند."

با وجود اين اظهارات، براي باغداران مازني اين سوال پيش مي آيد كه اولا آيا روسيه همانند سالهاي قبل براي خريد محصولات آنها به بهانه غيره ارگانيك بودن بهانه نخواهد آورد وموجب ضرر بيشتر آنها نخواهد شد ودرصورت حل اين ،موضوع سود واقعي صادرات به جيب چه كساني خواهد رفت .