کردستان هم از جمله استانهايي است که علاوه بر بهرهمندي از
تنوع انواع محصولات کشاورزي، توتفرنگيهاي با کيفيتي را توليد ميکند که به
شيريني عسل و ظاهري زيباست. اما اين محصول شيرينتر از قند از زمان برداشت تنها يک
هفته دوام دارد تا به مصرف برسد. همين محدوديت زماني براي به فروش رساندن محصول
توتفرنگي، کشاورزان را با فراز و نشيبهاي بسياري مواجه کرده که به ناچار بايد دسترنج
خود را به نصف قیمت بازار، بفروشند.
+++
استان کردستان به دليل شرايط
منطقهاي، آب و هوايي از موقيت مناسبي براي کشت انواعي از محصولات کشاورزي برخوردار
است.همين مسئله نيز باعث شده بخش زيادي از اين مردم به حرفه کشاورزي اشتغال داشته
باشند و هزينههاي زندگي خود را از اين راه تامين کنند. کشاورزان اغلب براي توليد
محصولات خود، شب و روز از مزارع و باغ هاي خود به خوبي مراقبت ميکنند تا فقط در
مدتي کوتاه همچون يک ماه زحمت يکساله خود را برداشت کنند و به بازار فروش بفرستد.
توتفرنگيکاران سنندج هم از اين گروه هستند، فقط با اين اختلاف که عمر توتفرنگيهاي
چيده شده براي ارسال به بازار فروش بسيار کوتاه بوده و به دليل عدم وجود صنايع
تبديلي و بستهبندي در اين منطقه، دلالان با خيال راحت ميتوانند تمام سود حاصل از
فروش محصولات کشاورزي را نصيب خود کنند. به گفته برخي از کشاورزان عمر محصول چيده
شده توتفرنگي به کمتر از يک هفته ميرسد و نبود دستي براي حمايت از کشاورزان منجر
به اين شده که دلالان در اين بازار آشفته جولان دهند. اين هم درحالي است که استان کردستان تولید کننده بیش از 80 درصد توت فرنگی
کشور به حساب ميآيد.
دلالان ره يکساله را يک شبه ميروند
کشاورزان کردستانی هر روز صبح توتفرنگيها را
برداشت ميکنند و روز بعد به میدان تربار شهر سنندج ميبرند تا به فروش برسد. اما خریداران
با قیمت بسیار کمی میوه را خريداري کرده و با دو برابر قیمت به خریداران دیگر میفروشند.
از اين رو دلالان بدون هیچ زحمتی بیشتر از کشاورزان عایدشان ميشود. با اينکه به
گفته کشاورزان اين منطقه واسطهگران به نحوی هم کمک میکنند که محصول توليدي به فروش
برسد، اما از طرفی دیگر قیمت بسیار کمی که برای محصول در نظر میگیرند که تنها بخشی
از هزینههای کشاورزان را جبران میکند. البته برخي از اين دلالان هم قبل از
برداشت محصول با کشاورزان قراردادي ميبندند که محصول را سريعتر بخرند که در اين
مورد هم باز کشاورزان متضرر ميشوند. از اين رو مسئولان بايد بازاری مخصوص در تهران
و استانهای دیگر برای توت فرنگی کردستان دایر کنند تا کشاورزان محصول خود را در
اين استانها به فروش برسانند و بخشی از واسطهگريها حذف شوند.همچنين نبود صنایع تبدیلی
در زمینه این محصول یکی دیگر از مشکلات توت فرنگی کردستان به شمار ميآيد به اين
دليل که ظرفیت بازار محدود بوده و اگر افزایش عرضه داشته باشيم، به سرعت با کاهش تقاضا
و کاهش قیمت روبهرو خواهيم بود.
افزايش 15درصدي کشت توتفرنگي
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی کردستان با
اشاره به اينکه بیش از سه هزار و 200هکتار از اراضی آبی اين استان به کشت توت فرهنگی
اختصاص داده شده و سالانه بیش از 40هزار تن از این محصول برداشت می شود، ميگويد: جنس
خاک، آب و هوای استان کردستان برای کشت توتفرنگي بسیار مناسب است. از اين رو در سال جاري کشاورزان کردستانی بیش از 600 هکتار
مزرعه توت فرنگی جدید به اين مزارع اضافه کردند. بنابراين میزان محصول در مقایسه با
سال قبل حدود 15 درصد افزایش یافته است.
اردشیر پورحبیبی با اشاره به موانع و مشکلات پيش
روي توتفرنگيکاران، ميافزايد: محصول تولید شده استان کردستان علاوه بر تامین نیاز
داخل استان، بخش عمده آن به تهران و سایر استانهای همجوار فرستاده میشود. همچنين
به علت عمر کم این محصول از زمان برداشت و
نبود کارخانههای بسته بندی تاکنون صادرات آن انجام نشده است. تعداد توتفرنگیکاران کردستان به بیش از 12هزار نفر
میرسد و که نیازمند حمایت و توجه بیشتر متوليان هست. از اين رو لزوم راه اندازی صنایع
تبدیلی و بسته بندی وابسته به این محصول و اختصاص غرفه ویژه توت فرنگی کاران در میدان
میوه و تربار تهران به عنوان مرکزی برای پخش این میوه در سایر بازارها بسيار احساس
ميشود و میتواند گامي موثر برای رونق این محصول باشد. البته استان کردستان به دليل مرزی بودن دو شهرستان بانه و مریوان آن،
فرصت مناسب دیگري را ايجاد ميکند که بتواند گذرگاهی برای خروج محصولات استان به کشورهای
همسایه به ویژه کشور عراق، باشد تا دست دلالان کوتاهتر شود.
