بيشتر خانوادهها براي تعطيلات، موادغذايي و خوراكي مورد نیاز خود را ذخيره سازی ميكنند و به دليل اينكه در طول تعطيلات برخي اقلام كمتر عرضه می شوند يا با قيمتهاي زياد به فروش ميرسند طبعا پیش از فرا رسیدن ایام تعطیلات عيد در تكاپوي تهيه اقلام مورد نيازشان هستند. بازار ميوه شب عيد يكي از موضوعاتی است كه مسئولان كشوري و استاني را از حداقل دوماه قبل از شروع سال جديد، به تکاپو می اندازد تا براي تهيه نياز عمومی سراسر كشور، ذخيره سازي و توزيع آن برنامهريزي جدي ای صورت گیرد. هرچند همه ساله به ظاهر براي اين مسئله تصميمات و اقدامات اساسي اتخاذ ميشود اما باز هم در شبهاي اخر سال، در اقصی نقاط کشور شاهد به وجود آمدن مشكلات و تنگناهایی در این خصوص هستيم كه نشان دهنده عملي نشدن وعدههاست.
**
مسئولان ازتقريبا دو ماه پيش به فكر تهيه و ذخيره ميوه شب عيد بودند و براي اينكه مشكلات سالهاي گذشته به وجود نيايد دست به كار شدند. وزارت جهاد كشاورزي و مسئولان همه استانها براي تنظيم بازارميوه در اين ايام برنامهريزي داشتند و بايد ديد اين اقدامات تا چه حد تاثيرگذار خواهد بود. در اوايل بهمن ماه رئیس سازمان مرکزی تعاون روستایی از خرید و ذخیرهسازی میوه شب عید توسط این سازمان خبر داد و اعلام كرد: امسال میزان ذخیرهسازی نسبت به سال گذشته افزایش یافته است.حسین صفایی درباره وضعیت تامین میوه شب عید امسال گفت: خوشبختانه امسال، سال آور محصولات باغی به ویژه سیب و پرتقال در کشور بوده است، به همین جهت ما نگرانی زیادی در این زمینه نداریم.وی افزود: اگر در ایام عید قیمت این میوهها در بازار بالا رفت، سازمان مرکزی تعاون روستایی با عرضه محصولات ذخیره شده، شرایط را بهبود خواهد بخشید.صفایی گفت: اقدام دیگری که امسال انجام دادهایم، انتقال سریعتر این میوهها به انبارها و سردخانههای شهرستانهای مقصد بوده است تا در اسفند ماه نگرانی در این زمینه نداشته باشیم.وی با اشاره به قاچاق میوه به کشور افزود: اگر چنین اقدامی انجام میشود، حجم آن بسیار محدود است، چرا که میوه کالایی پرحجم است که قاچاق آن به راحتی قابل انجام نیست. هم چنين در اواسط بهمن ماه رئیس اتاق اصناف ایران از تامین کالاهای پرمصرف مورد نیاز مردم در ایام پایانی سال خبرداد و گفت: عرضه میوه مورد نیاز مردم در قالب فروش فوقالعاده انجام میشود.علی فاضلی اعلام كرد: هم اکنون کمبودی در کالاهای اساسی و مایحتاج مورد نیاز مردم وجود ندارد و تعادل در عرضه و تقاضا برقرار است، ضمن اینکه اتحادیههای صنفی تحت نظارت و با توجه به شاخصهایی که برای آنها تعیین میشود، نسبت به قیمتگذاری کالاها تحت نظارت اتحادیه اقدام خواهند کرد.در اواخر بهمنماه نيز وزیر جهاد کشاورزی اعلام كرد كه نه تنها هیچ کمبود و مشکلی در تهيه اقلام خوراکی برای شب عید وجود ندارد بلکه میزان میوهها بیشتر از نیاز است. محمود حجتی در مورد برنامه تامین میوه شب عید گفت: میوهها از نیاز شب عید بیشتر است و ما نگران سیب و پرتقال مانده در دست تولیدکننده هستیم.
تهران جزو پرمصرفترينها
استان تهران با توجه به اينكه ميزان جمعيت بالايي دارد، در زمينه خريد ميوه جزو پرمصرف ترينهاست. همچنين با وجود امكانات ذخيره سازي و سردخانه هاي بسيار در اين منطقه بيشترين مقدار تهيه ميوه را به خود اختصاص ميدهد. دراوايل بهمن ماه ستاد تنظیم بازار استان تهران اعلام کرد: ۳۴۴ غرفه برای توزیع در سطح استان تدارک دیده شده که به دلیل سهولت دسترسی مردم به بازار ميوه شب عيد، تعداد جایگاهها نسبت به سال گذشته دو برابر شده است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، هدف ستاد تنظیم بازار را تلاش برای تعادل در قیمت سیب و پرتقال در ایام پایانی سال و ذخیره سازی به موقع و با كیفیت این محصولات دانست و اعلام کرد: از آنجا كه سرعت ذخیره سازی و كیفیت محصولات برای این ستاد مهم است، با برنامه ریزی انجام شده اقلام مورد نظر به اندازه کافی و با کیفیت بهتر از سال قبل تامین و ذخیره شده است.علي منصوری در مورد تقسیم وظایف توزیع میوه شب عید گفت: مباشر توزیع میوه در سطح استان سازمان تعاون روستایی استان بوده كه باید با سازماندهی مباشرین از هم اکنون كار خود را آغاز و سامان دهد تا در ایام پایانی سال با مشکلی در این زمینه مواجه نشویم.وی نقش دولت را صرفا تنظیم بازار معرفی كرد و افزود: ما فقط به دنبال تنظیم بازار هستیم و متناسب با قیمت بازار برنامه ریزی و تصمیمات لازم با هماهنگی ستاد اتخاذ خواهیم كرد.معاون برنامهریزی و اشتغال استانداری تهران در اواخر بهمن ماه با اشاره به تمهیدات استانداری تهران برای تامین مایحتاج شب عید شهروندان استان، گفت: در حال حاضر 11 هزار تن پرتقال و 2000 تن سیب درختی خریداری شده است.نعمتالله ترکی افزود: با میوه و ترهبار استان نیز هماهنگیهای لازم انجام شده و اتحادیه نیز 100 مرکز را برای عرضه میوه و مرکبات در نظر گرفته است. قطعا با برنامهریزیها و پیگیریهایی که توسط استانداری انجام شده است خرید و عرضه برای شهروندان نسبت به سال گذشته وضعیت بهتری خواهد داشت. وي اعلام كرد: امسال برای اولین بار ذخیرهسازی و عرضه تنها برای پایان سال نخواهد بود و عرضه مایحتاج شهروندان تا 25 فروردین ادامه خواهد داشت. همچنين به هیچ عنوان واردات میوه و ترهبار نداشتیم و همه محصولات تولید داخلی کشور است.
برنامهريزي براي وضعيت بازار
در اين مدت همه استانها تمهيدات لازم براي بازار ميوه شب در نظر گرفتهاند و در طول اين روزها بسيار شنيده ميشود كه مشكلي براي عرضه و توزيع ميوه در بين مردم وجود ندارد. اما بايد ديد اين برنامه ريزيها و اقدامات امسال تا چه اندازه موفق ميشود. هر ساله مسئولان شرايط را مطلوب ميدانند اما در اخرين روزهاي سال و در طول تعطيلات مشكلات بسياري پيش ميآيد.
