سالانه 180تن فلفل در کرمانشاه تولید مي‌شود

مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه از توليد سالانه حدود 180تن فلفل در این استان خبر داد.

مهندس اسماعیل پرویزی‌فر گفت: سالانه در استان کرمانشاه حدود 60 هکتار فلفل کشت می‌شود.

وی افزود: 40 هکتار از فلفل کشت شده در استان فلفل معمولی بوده که متوسط عملکرد آن حدود 3 تن در هکتار است و مجموع میزان تولید فلفل معمولی در استان حدود 120 تن در سال است. وی نوع دیگر فلفل کشت شده در استان را فلفل دلمه‌ای اعلام کرد و گفت: متوسط عملکرد این محصول در هر هکتار 4 تن بوده و سالانه در استان حدود 60 تن فلفل دلمه‌ای تولید و روانه بازار می‌شود. پرویزی فر گفت: فلفل استان بیشتر در شهرستان‌های کرمانشاه، جوانرود، گیلان‌غرب، سرپل ذهاب، صحنه وغيره تولید می‌شود.مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه افزود: از فلفل معمولی محصولاتی مثل ترشی، ادویه جات خشک، مصرف تازه خوری و غيره و از فلفل دلمه‌ای نیز برای عطر دادن به پلو و تهیه دلمه استفاده می‌شود.