بهبود کیفیت و حفظ جایگاه زعفران ایران در جهان و انتقال دانش علمی زعفران جزو اهداف جشنواره طلای سرخ به شمار می رود.
فرماندار شهرستان قاینات در نشست خبری با عنوان کردن مطلب فوق و با اشاره به اينكه این جشنواره ۲۳ آبان ماه در قاين برگزار می شود، گفت: کمیته مردمی جشنواره طلای سرخ در برگزاری برنامه های سالجاری پیشگام بوده و برنامه های جانبی جشنواره مثل برگزاری جشن مردمی و نمایشاه توانمندی ها با مدیریت این کمیته در حال برگزاری است.
حسين شرافتي راد به دلایل برگزاری جشنواره اشاره کرد وافزود: حفظ جایگاه زعفران قاینات در دنیا، ارتقا کیفیت آن و ثبت برند زعفران به نام قاینات از جمله دلایل برگزاری این جشنواره در سالجاری است.
وی ادامه داد: رقبای زیادی در دنیا برای تولید زعفران پیدا کرده ایم و باید با تولید بیشتر و با کیفیت تر به دنبال تحقق شعار مقام معظم رهبری باشیم.
شرافتی استقرار دبیرخانه دائمی جشنواره طلای سرخ در قاینات و فعالیت بیشتر آن را خواستار شد و بیان داشت: راه اندازی ایستگاه تحقیقاتی زعفران و زرشک در قاینات و تلاش برای استانداردسازی زعفران از جمله خواسته های ماست.
فرماندار شهرستان قاینات در پاسخ به این سوال که دلیل تاخیر در برنامه ریزی برای جشنواره امسال چه بوده است گفت: من دو ماه است که فرماندار قاینات شده ام و از زمانی که مطلع شدم و جدیت کمیته مردمی و تاکیدات مسئولان را دیدم برای برگزاری جشنواره اقدام کردم که وزیر جهاد کشاورزی و معاونان وزارتخانه مهمان ویژه این جشنواره هستند، همچنین، رئیس سازمان توسعه تجارت، نمایندگان اتاق بازرگانی، صنایع و معادن ایران، اعضای شورای ملی زعفران و نمایندگان مجلس شورای اسلامی و مدیران استان نیز از جمله مهمانان این جشنواره هستند.
شرافتی راد از برگزاری کارگاه آموزشی برای کشاورزان خبر داد و افزود: کشاورزان زعفرانکار استان در این کارگاه آموزشی شرکت می کنند و سعی می شود از حضور مهمانان نهایت استفاده را برای ارتقا جایگاه زعفران ببریم.
* جشنواره ای از جشن مردم
علویزاده، دبیر دبیرخانه مردمی جشنواره طلای سرخ نیز به برنامه های جانبی جشنواره اشاره کرد و گفت: جشن مردمی زعفران با راه اندازی کاروان شادی از ۱۱آبان ماه همزمان با عید غدیر آغاز شده است.
وی در خصوص چرایی فعالیت دبیرخانه مردمی جشنواره گفت: باتوجه به برگزاری دوسالانه جشنواره طلای سرخ در قاین و از آنجا که نهادهای دولتی در ابتدا قصد برگزاری جشنواره را نداشتند دبیرخانه مردمی تشکیل شد.
علویزاده، برپایی نمایشگاه توانمندی های شهرستان قاینات را از جمله برنامه های جشنواره دانست و ادامه داد: در این نمایشگاه که از۲۰ آبان ماه به مدت چهار روز دایر است، ۲۵ غرفه در معرض بازدید عموم قرار خواهد گرفت.
وی بر پایی ایستگاه نقاشی با موضوع زعفران برای کودکان وراه اندازی نمایشگاه عکس زعفران را از دیگر فعالیت های دبیرخانه مردمی جشنواره طلای سرخ دانست.
