کمبود ویتامین D در دو سوم مردم جهان

تحقیقات جدید نشان می دهد دو سوم جمعیت جهان با کمبود ویتامین دی مواجه هستند.
به گزارش واحد مرکزی خبر ، آنتونی نورمن استاد بیوشیمی دانشگاه کالیفرنیا که سرپرستی این تحقیقات را به عهده داشت گفت: نیمی از مردم آمریکای شمالی و غرب اروپا با کمبود ویتامین دی مواجه هستند که کمبود این ویتامین در سایر نقاط جهان بیشتر است.
نورمن افزود:با توجه به اینکه دو سوم مردم جهان ، کمبود شدید ویتامین دی دارند ، روشن است که خوردن غذاهای سرشار از ویتامین دی برای حل مشکل اغلب بزرگسالان کافی نیست.
وی تاکید کرد در حال حاضر مقدار توصیه شده مصرف روزانه ویتامین دی برای افراد تا پنجاه سال با واحد بین المللی دویست ، برای افراد پنجاه و یک تا هفتاد سال با واحد بین المللی چهارصد و برای افراد بالای هفتاد سال با واحد بین المللی ششصد می باشد.
اما نورمن تصریح کرد با توجه به کمبود شدید این ویتامین در جهان اغلب پزشکان و دانشمندان توصیه می کنند مصرف روزانه ویتامین دی به دو هزار تا چهار هزار واحد بین المللی برای بزرگسالان افزایش یابد . در کنار آن افراد بزرگسال باید در معرض تابش نور خورشید نیز قرار بگیرند.
این کارشناس اضافه کرد مطالعات قبلی نشان داده است کاهش ویتامین دی در برخی موارد موجب بروز سرطان سینه ، سرطان روده بزرگ و دیابت نوع یک در بزرگسالان می شود.
ماهی ، تخم مرغ ، شیر ، آب پرتغال و ماست از جمله مواد غذایی سرشار از ویتامین دی هستند.