افزودن مکمل به فرآورده‌های غذایی در مناطق محروم

مدیر کل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درباره افزودن مکمل‌ها به فرآورده‌های غذایی برای جبران کمبود برخی ویتامین‌ها در بدن به ویژه در مناطق محروم و کم‌برخوردار توضیحاتی ارائه کرد.
‌فرامرز خداییان، مدیر کل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درباره افزودن مکمل‌ها به فرآورده‌های غذایی برای جبران کمبود برخی ویتامین‌ها و مواد مغذی به بدن به ویژه در مناطق محروم و کم‌برخوردار گفت: در سازمان غذا و دارو با بررسی‌هایی که وزارت بهداشت انجام داده است، متوجه شدیم که در برخی از مواد مغذی مانند ویتامین D، A، آهن و اسید فولیک دچار کمبود‌هایی هستیم.
وی ادامه داد: سازمان غذا و دارو با سیاستگذاری‌هایی که انجام داده‌است، برای اینکه این مشکل را رفع کند، اضافه کردن این نوع مکمل‌ها و ترکیبات را به فرآورده‌های غذایی برای رفع سوء‌تغذیه و جبران کمبود آن‌ها در دستور کار قرار داده‌است. برای اینکه مشکل آهن و اسیدفولیک را رفع کنیم، این مکمل‌ها را به نان اضافه می‌کنیم تا در دسترس همه قرار بگیرد.
مدیر کل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو تصریح کرد: در واقع با توجه به نیازی که مصرف‌کننده دارد، این مکمل‌ها را به نان اضافه و آن را رصد و پایش می‌کنیم تا حد مجاز آن رعایت شود. همچنین مجوز اضافه‌شدن ویتامین D به فرآورده‌های لبنی ارائه شده و کار‌هایی در همین راستا در حال انجام است تا به صورت روتین بتوانیم این ویتامین را به فرآورده‌های غذایی اضافه و مشکل کمبود این ویتامین را در افراد رفع کنیم. مواردی از این قبیل در سیاستگذاری غذا وجود دارد و ما یک به یک آن را دنبال می‌کنیم.
خداییان خاطر نشان کرد: در خصوص ویتامین A نیز پیگیری‌هایی در حال انجام است تا چنانکه بتوانیم آن را به فرآورده‌های غذایی اضافه کنیم. در خصوص پروبیوتیک‌ها نیز این مجوز به صنایع غذایی داده شده تا پروبیوتیک‌ها به فرآورده‌های غذایی نیز اضافه شود.
مدیر کل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درخصوص افزودن مکمل‌ها در فرآورده‌های غذایی که در دسترس مردم در مناطق کم‌برخوردار یا مناطق محروم است، گفت: در خصوص مناطق کم‌برخوردار یا مناطق محروم سیاست‌هایی در وزارت بهداشت وجود دارد که در حال حاضر در خصوص آن‌ها به صورت پژوهشی اقداماتی در حال انجام است تا جیره‌های غذایی را برای این مناطق اختصاص دهیم. تلاش داریم با اولویت‌دادن به این بخش بتوانیم جیره‌های غذایی را برای مناطق کم‌برخوردار پس از اقدامات پژوهشی استفاده کنیم.