سرویس اقتصادی جوان آنلاین: کرمعلی قندالی در نشست خبری با بیان اینکه قیمت گوشت شقه در بازار ۷۰ هزار تومان و دام زنده ۳۵ هزار تومان مناسب است، افزود: با چنین قیمتی تولیدکننده ضرر نخواهد کرد. تولید دام سبک در بین جامعه عشایری بسیار زیاد است، حتی ما نیمنگاهی هم به صادرات داریم، به طوری که مصوب شده است ۵ هزار تن ذخیره استراتژیک گوشت کشور از تولید دام سبک داخل تأمین شود.
قندالی در پاسخ به سؤالی مبنی بر اینکه آیا واقعاً تولید دام در استانها به اندازهای است که به گفته دامداران مازاد تولید وجود دارد، گفت: تولید دام سنگین در استانها رشد بیشتری دارد، به ویژه پس از شیوع بیماری کووید ۱۹ و بسته شدن رستورانها میزان مصرف کاهش یافته، به همین دلیل عرضه نسبت به تقاضا بالا رفته است. در حال حاضر قیمت نسبت به قبل کاهش یافته و از کیلویی ۱۲۰ هزار تومان به قیمت فعلی رسیده است.
رئیس سازمان عشایر ایران تأکید کرد: از نظر ما قیمت گوشت گوسفندی شقه کیلویی ۷۰ هزار تومان مناسب است و همین الان هم اگر گوشت کیلویی ۷۸ هزار تومان نیاز باشد آماده تحویل هستیم. صحبتهای این مسئول ظاهراً معطوف به عرضه گوشت در استانها و جامعه عشایری بود که قطعاً به دست همه مصرفکنندگان نمیرسد.
بهرهوری ۳۳ درصدی جامعه عشایر در استفاده از خوراک دام
قندالی گفت: بهرهوری خوراک دام در جامعه عشایر با به کارگیری زنجیره گوشت قرمز ۳۳ درصد رشد کرده است. پیش از این برای افزایش یک کیلوگرم دام زنده ۹ کیلوگرم علوفه مصرف میشد که این رقم اکنون به ۶ کیلوگرم رسیده که معادل ۳۳ درصد افزایش بهرهوری در نهادههای دامی است.
وی در توضیح افزایش ۳۳ درصدی بهرهوری در نهادههای دامی افزود: طی برنامهای میزان استفاده از کنستانتره به جای علوفه خام را به حداکثر رساندیم، ضمن آنکه با به کارگیری کارشناسان مجرب در کارخانهها، فرمولهایی را از بره شیری گرفتیم و دام پروری با تولید هشت نوع کنستانتره تعریف کردیم که همه اینها منجر به افزایش تولید به ازای مصرف خوراک شد.
قندالی ادامه داد: حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد علوفه خام جو بدون هضم از بدن حیوان خارج میشود و با تبدیل آن به کنستانتره از پرت خوراک جلوگیری و تأثیر آن بر افزایش وزن دام بیشتر میشود. سال ۹۴ به میزان ۱۰ هزار تن کنستانتره در دام جامعه عشایری مصرف شده که اکنون این رقم به ۱۸۰ هزار تن رسیده است.
رئیس سازمان عشایر ایران تأکید کرد: با این اقدامات دوره پروار را هم به پنج ماه کاهش دادیم که در مجموع این دو روش باعث جلوگیری از خروج ۲ هزار میلیارد تومان ارز از کشور میشود.
قندالی با بیان اینکه وضعیت مراتع و علوفه امسال به لطف بارندگی بهتر شده است، گفت: پیشبینی میکنیم تولید گوشت امسال ۱۵ تا ۲۰ درصد افزایش یابد. وی ادامه داد: امسال پیشبینی میشود ۱۹۰ هزار تن گوشت در جامعه عشایر تولید شود که بررسی آن نشان میدهد از سال ۹۴ سالانه ۱۰ هزار تن به این تولید اضافه شده است.
رئیس سازمان عشایر ایران اظهار داشت: هزار میلیارد تومان از سال ۹۴ تاکنون از محل صندوق توسعه ملی برای راهاندازی زنجیره گوشت در تولیدات جامعه عشایری اختصاص یافته که ۴۵ درصد آن در سال ۹۸ بوده است. همچنین ۵۰۰ میلیارد تومان هم از محل مدیریت بحران به تشکلها پرداخت شده تا در راستای راهاندازی زنجیره گوشت قرمز و افزایش بهرهوری نهادهها فعالیت کنند.
قندالی با بیان اینکه به دستور رهبری ۱۸ میلیارد یورو از محل صندوق توسعه ملی برای تأمین آب و شبکه در جامعه عشایری اختصاص یافته است، گفت: رقم ریالی آن معادل ۲۵۳ میلیارد تومان بود که ۴۱۳ پروژه در کشور اجرایی شد. تا پایان سال ۹۸، حدود ۹۰ درصد پروژهها به بهرهبرداری رسید و ۱۷ هزار خانوار از آب شرب و سالم بهرهمند شدند. قرار است امسال هم ۱۳۵ میلیارد تومان برای تکمیل این پروژهها و آبرسانی به ۸ هزار خانوار تخصیص یابد که در مجموع ۲۵ هزار خانوار طی دو سال از آب سالم برخوردار میشوند.
وی گفت:شاخص برخورداری جامعه عشایر از آب با ۱۳ درصد افزایش طی دو سال گذشته از ۵۰ به ۶۳ درصد رسیده است.