فرآوری ۲۰ هزار تن پسته در ۱۰۵ واحد صنایع تبدیلی دامغان

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دامغان با اشاره به برداشت بیش از ۴۰ هزار تن پسته از باغات این شهرستان، از فرآوری ۵۰ درصد این محصول خبر داد.

عباس علیان‌نژاد گفت: بر اساس آمارهای موجود، ۵۰ درصد از محصول پسته تولیدشده در دامغان به‌صورت تازه‌خوری مصرف و بقیه آن در ۱۰۵ واحد صنایع تکمیلی این شهرستان فرآوری می‌شود.

وی با اشاره به اینکه کار برداشت پسته از باغات دامغان، از پانزدهم مردادماه امسال آغاز شده است، افزود: برداشت محصول استراتژیک پسته در دامغان تا پانزدهم آبان ماه امسال به مدت سه ماه ادامه خواهد داشت.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دامغان با بیان اینکه بیش از ۱۵ هزار و ۹۰۰ هکتار باغ پسته در دامغان وجود دارد، بیان کرد: از این میزان، بیش از ۱۳ هزار هکتار آن را باغات مثمر تشکیل داده و بیش از ۲ هزار و ۹۰۰ هکتار دیگر آن نیز هنوز به باردهی نرسیده است.

علیان‌نژاد با اشاره به اينکه پسته بیشتر در مناطق حومه‌ای دامغان و روستاهای قهاب رستاق، صرصر، دامنکوه و برخی دیگر از روستاهای این شهرستان کشت می‌شود، اضافه کرد: گونه‌های متفاوت و پراکنده‌ای از پسته شامل عباسعلی، شاه‌پسند، خنجری، فرخی، اکبری، احمد آقایی، حاج حسینی و برخی دیگر از انواع پسته در این مناطق برداشت می‌شود.

وی به برداشت بیش از ۴۰ هزار تن انواع پسته از باغات مثمر شهرستان دامغان نيز اشاره کردو ادامه داد: این میزان پسته تازه، معادل ۱۳ هزار تن پسته خشک است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دامغان با بیان اینکه نیمی از پسته تولیدی شهرستان دامغان به‌صورت تازه‌خوری مصرف می‌شود، از فرآوری باقیمانده پسته برداشت شده باغات این شهرستان در ۱۰۵ واحد مکانیزه و نیمه مکانیزه تبدیلی و تکمیلی دامغان خبر داد و افزود: این میزان پسته نیز پس از خشک و فرآوری شدن، برای صادرات، راهی بازارهای داخلی و خارجی می‌شود.

علیان‌نژاد با اشاره به اینکه پسته دامغان از بهترین انواع پسته‌های موجود در کشور بوده و ازنظر کیفیت ظاهری، مزه و طعم در سراسر ایران منحصربه‌فرد است، گفت: این محصول ارزشمند باغی دامغان، قدمتی نزدیک به یک‌هزار ساله دارد.