زهرا عبدالهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی
درباره
وضعیت الگوی تغذیه ای کودکان زیر 2 سال اظهار داشت: اضافه وزن و چاقی عامل
خطر مهم برای ابتلا به بیماری های غیرواگیر مانند بیماری های قلبی و
عروقی، دیابت و سرطان است که پیشگیری از اضافه وزن و چاقی باید از دوره
بارداری مادر انجام شود.
وی تصریح کرد: خانم باردار
باید بداند از چه مواد غذایی استفاده کند تا دچار چاقی حاملگی نشود و کودک
وی با اضافه وزن به دنیا نیاید.
عبدالهی با
اعلام اینکه احتمال چاقی در کودکی که با وزن بیش از 4 کیلوگرم به دنیا می
آید افزایش می یابد، گفت: وزن کمتر از 2 و نیم کیلوگرم در زمان تولد برای
کودک احتمال ابتلا به اضافه وزن و بیماری های ناشی از آن را در افراد بالا
می برد و بنابراین مادر باردار باید با مراقبت های بارداری از الگوی تغذیه
ای مناسبی پیروی کند.
وی با بیان اینکه
رفتارهای غلط غذایی کودک در 2 سال ابتدای زندگی بر اضافه وزن و چاقی وی
موثر است، اظهار کرد: ذائقه از دوره کودکی شکل می گیرد و عادت دادن آن به
مصرف موادغذایی چرب، شیرین و شور ریسک ابتلا به بیماری های غیرواگیر را در
کودک افزایش می دهد.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه
وزارت بهداشت افزود: باید از کودکی با آموزش به مادر وی را توانمند کنیم تا
چگونه غذای کمکی را برای کودک آغاز کند؟
وی با
بیان اینکه اضافه وزن و چاقی در کودکان کشور در حال افزایش است، تصریح کرد:
آخرین مطالعات که مربوط به سال 91 و پس از دوره 10 ساله بوده، نشان می دهد
شیوع چاقی در کودکان زیر 5 سال نسبت به گذشته 2 برابر شده که علامت خطر
است و باید فعالیت های پیشگیرانه در دوره بارداری و بدو تولد را تقویت
کنیم.
عبدالهی با اعلام اینکه بخشی از این
فعالیت ها مربوط به شبکه بهداشت و درمان کشور و مراقبت های دوره بارداری و
شیردهی است، بیان کرد: با توجه به آغاز طرح تحول از سال گذشته و قرار گیری
کارشناسان تغذیه در مرکز سلامت جامعه در اولین سطح تماس با مردم، این افراد
برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی مراجعه کنندگان به آنها آموزش و مشاوره
ارائه می دهند.
وی ابراز کرد: آموزش ها و کلاس
های ارائه شده توسط کارکنان بهداشتی و مراقبان سلامت به تنهایی کافی نیست و
نیازمند مشارکت رسانه ها در اینباره هستیم تا تبلیغات مواد غذایی ناسالم،
الگوی تغذیه ای نادرست را بین مردم رواج ندهیم و آنها به ویژه کودکان را
تشویق به مصرف این مواد غذایی نکنیم.
مدیرکل
دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت افزود: با نمایش رفتارهای غذایی درست در
برنامه های صدا و سیما و مشارکت صنایع غذایی در تولید فرآورده های سلامت
محور(مواد غذایی با قند، چربی و نمک مناسب) و با کمک سازمان ملی استاندارد و
غذا و دارو این استانداردها بازنگری شده که بر این اساس از مقدار این مواد
باید کاسته شود.
وی با بیان اینکه یکی از عوامل
کنترل چاقی و اضافه وزن، الگوی غذایی است، اظهار کرد: عامل دیگر تحرک و
فعالیت های بدنی است و باید امکاناتی برای کودکان و سایر افراد جامعه برای
افرایش تحرک آنها وجود داشته باشد.
عبدالهی
افزود: اکثر خانواده ها بیشترین تلاش را برای کم تحرکی کودک خود با استفاده
بیش از حد از وسایل حمل و نقل می کنند که همه عوامل باید در کنار یکدیگر
به اصلاح الگوی تغذیه ای کمک کنند.
