توليد بیش از ۱۸۳ هزار تن شیر در استان زنجان

معاون جهاد کشاورزی استان زنجان از توليد سالانه بیش از ۱۸۳ هزار تن شیر به روش‌های صنعتی، نیمه صنعتی و سنتی در استان زنجان خبر داد.

رحمان رستمخانی گفت: در زمینه تولید شیرخام تا پایان سال 93، تعداد 119 واحد پرورش گاو شیری صنعتی به ظرفیت 2 هزار و 254 راس با سرمایه‌گذاری بیش از 2 هزار و 673 میلیارد ریال ایجاد شده است.وی در مورد اشتغال افراد در 119 واحد یاد شده افزود: با فعالیت این 119 واحد زمینه‌های لازم برای اشتغال 810 نفر فراهم شد.رستمخانی افزود: در بخش روستایی تعداد 571 واحد گاوداری شیری کوچک روستایی به ظرفیت یک هزار و 694 راس مجوز فعالیت دریافت کرده‌اند.معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: سالانه بیش از 183 هزار تن شیر به روش‌های صنعتی، نیمه صنعتی و سنتی در استان زنجان تولید و به بازار مصرف عرضه می‌شود.رستمخانی افزود: برای تکمیل زنجیره تولید شیر خام استان تعداد 130 واحد جمع‌آوری شیر در کانون‌های تولید شیرخام زنجان مستقر شده‌اند.وی در مورد ظرفیت تولید 130 واحد ادامه داد: این واحدها با ظرفیت جمع‌آوری 502 تن در روز انتقال شیرخام تولیدی به کارخانجات صنایع شیر استان زنجان را بر عهده دارند.معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: امیدواریم دستگاه‌های ذیربط بیش از پیش ارزش غذایی شیر را به مردم و شهروندان زنجانی متذکر شوند.