در حالي كه توليدكنندگان فرآوردههاي لبني، طرح خريد تضميني شير خام را توسط تعاوني روستايي مقطعي و محدود ميدانند، رئيس سازمان جهاد كشاورزي استان تهران با اعلام سهميه 150 تني خريد شير براي هر استان از آغاز خريد تضميني از دو روز آينده خبر ميدهد و اين طرح را بهترين روش براي جذب شير مازاد دامداران عنوان ميكند.
وزارت جهادكشاورزي به منظور جلب نظر دامداران و تأمين هزينههاي توليد شير، طرحي را با عنوان خريد تضميني شير خام ارائه دادند، بر اساس اين طرح دامداران شير خام توليديشان را به قيمت هزار و 440 تومان به تعاوني روستايي تحويل ميدهند و اين شير به شير خشك تبديل شده و به فروش ميرسد. اما كارخانجات فرآوردههاي لبني معتقدند كه اين طرح كوتاهمدت و بينتيجه خواهد بود. حسين بختيار، مسئول كميته فني انجمن صنايع لبني در گفت و گو با جوان در خصوص اين طرح گفت: شير توليدي توسط دامداران بيش از تقاضاي بازار است و اجراي اين طرح كارخانجات را دچار كمبود نميكند، اما تبديل شيرخام به شير خشك، قيمت تمام شده را بالا برده و نه در بازار داخل و نه بازارهاي صادراتي مشتري نخواهد داشت ، از اين رو به نظر بنده طرح در كوتاهمدت رها خواهد شد. وي با اشاره به جلسه سهشنبه گذشته انجمن با مسئولان وزارت جهاد كشاورزي افزود: انجمن پيشنهاد داد كه دولت به جاي اجراي اين طرح مابهالتفاوت قيمت هزار و 250 تا هزار و 440 تومان را به دامداران بپردازد يا اينكه دامداران با پرداخت دستمزد به كارخانجات شير خامشان را به فرآوردههاي لبني تبديل كنند و در بازار داخل بفروشند يا صادر كنند، اما هيچ يك از پيشنهادات ما تأييد نشد.
هنوز دستورالعملي ابلاغ نشده
بختيار همچنين از بد قولي دولت در انجام تعهداتش به دامداران انتقاد كرد و گفت: دولت وعده داده تفاوت قيمت شير را در سه ماهه آغاز امسال به دامداران بپردازد، اما هنوز بابت دو ماه پاياني سال گذشته همچنان بدهكار است. وي افزود: در تماسي كه با پشتيباني امور دام براي تكميل فرم خريد شير خام در سه ماهه امسال داشتيم، اعلام كردند كه هنوز دستورالعملي براي پرداخت نداريم، اينكه چگونه ميتواند شير مازاد دامدار را با قيمت هزار و 440 تومان پرداخت كند، هنوز مشخص نيست.
سهميه خريد شير هر استان 150 تن
اما مسئولان وزارت جهاد كشاورزي همچنان به اجراي اين طرح كه سالهاست از سوي كارشناسان مورد نقد است، اطمينان دارند و آن را اولين قدم براي آزادسازي قيمت شير ميدانند. كارشناسان معتقدند تداوم خريد تضميني از سوي دولت به معناي وابستگي به دولت است و بايد متوقف شود، اما وزارت جهاد كشاورزي كه به دنبال حمايت از توليدكنندگان است، خريد تضميني شير خام را به خريد ديگر محصولات كشاورزي اضافه كرد.
در اين خصوص رئيس سازمان جهاد كشاورزي استان تهران در جمع خبرنگاران گفت: هم اكنون به طور متوسط شير با قيمتي حدود هزار و 250 تومان از دامداران خريداري ميشود كه براي افزايش قيمت خريد شير از توليدكنندگان، وزير جهاد كشاورزي ابلاغيهاي را به مدير عامل سازمان تعاون روستايي ايران ابلاغ كرد و اين سازمان مكلف شد، تا شير خام با استاندارد بار ميكروبي تا 100 هزار و چربي 3.2 را با قيمت هزار و 440 تومان از توليدكنندگان خريداري كند.
