"مجید کیامنش" اظهارکرد: ظروف گیاهی در حال حاضر به بازار آمده و افرادی که نذورات دارند میتوانند از این ظروف به جای ظروف یک بار مصرف استفاده کنند چراکه این ظروف از نظر بهداشتی سالم است.
وی افزود: هرسال بازرسان در سطح استان برای ایام محرم فعال هستند که به این افراد آموزش چهره به چهره انجام میشود تا نذوراتشان را به بهترین شکل بین مردم توزیع کنند.
کیامنش تصریح کرد: مردم باید به هنگام طبخ غذای مورد نظر تمامی موارد بهداشتی به ویژه بهداشت فردی را رعایت کنند.
وی خاطرنشان کرد: در برخی مناطق به ویژه روستاها مایعات به وسیله پارچ و لیوان توزیع میشود بنابراین توصیه میشود که از بردن لیوان به داخل پارچ جلوگیری شود چرا که احتمال انتقال بیماریها از جمله بیماریهای واگیر دار از این طریق افزایش مییابد.
کیامنش ادامه داد: رعایت بهداشت فردی بیش از هر چیزی لازم بوده که باید در تمامی مراحل طبخ، بسته بندی و توزیع به این موضوع توجه شود.
وی گفت: هر گونه سالم سازی سبزیجات باید بر اساس مراحل چهار گانه شست و شو شود و در داخل سفرههای نذری قرار گیرد.
این کارشناس گفت: برخی افراد به علت تعدد نذروات در برخی ایام اقدام به نگهداری ماده غذایی مورد نظر میکنند که توصیه می شود بیشتر از دو ساعت در داخل یخچال نگهداری نشود چراکه ظرف یک بار مصرف مورد نظر از نظر بهداشتی مطمئن نبوده و محل نگهداری قبلی آنها مشخص نیست.
وی تاکید کرد: شهروندان در صورتی که قصد نگهداری ماده غذایی مورد نظر را دارند باید به ظرف دیگری منتقل و در قسمت فریزر یخچال نگهداری کنند.
