اين هتل براساس مرٌ قوانين دين اسلام اداره ميشود و حالا هم تبديل به بخشي از بازار (گردشگري) تركيه شده كه روز به روز تعداد طرفدارانش بيشتر ميشوند. علي بكاكسي، مدير و مالك هتل ساحلي سلطان ميگويد: «هر نوع از اوقات فراغتي كه شما مايل باشيد، در بخش گردشگري وجود دارد. در شرايطي كه نياز افراد محافظهكار (مذهبي) به صرف اوقات فراغت رو به افزايش است، ما به دنبال اين بوديم كه روشهاي جايگزين هم وجود داشته باشد.» هتلهاي اسلامي يا آنطور كه در تركيه جاافتاده، هتلهاي حلال در مناطق ساحلي تركيه به سرعت رو به گسترش است. فقط در مناطق اطراف شهر بادروم كه ۱۳۰ هزار نفر جمعيت دارد، شش هتل از اين نوع وجود دارد. اين تمايل فزاينده را ميتوان ناشي از مسائل اقتصادي و همچنين بازگشت تركيه به ميراثهاي اسلامي دانست.
در دوران حكومت حزب اسلامگراي عدالت و توسعه، تركيه شاهد رونق اقتصادي بوده است و اين رونق اقتصادي بيش از آنكه سمت نخبگان سكولاري جريان پيدا كند كه به طور سنتي از آن برخوردار بودهاند، باعث شكل گرفتن بخش قابل توجهي از تازه ثروتمندشدگان در بين طرفداران و حاميان حزب عدالت و توسعه شده است. اين باعث تولد يك طبقه ثروتمند و متوسط اسلامگرا شده است.
كنان كايير، استاديار جامعهشناسي دانشگاه بيلگي استانبول معتقد است كه موفقيت گروههاي اسلامي در اقتصاد، معنايش اين است كه آنها ميخواهند به سبك اسلامي اوقات فراغتشان را صرف كنند: «ما شاهد اين هستيم كه تعداد چنين هتلهايي در دوران حزب عدالت و توسعه افزايش پيدا كرده است. سبك زندگي اسلامي تحركي عمودي پيدا كرده و پيدايش چنين هتلهايي نشانه همين مسئله است.» بر اساس گزارش سال ۲۰۱۲ «دينار استاندارد» شركت امريكايي كه درباره سبك بازار اسلامي مطالعه ميكند، بازار جهاني گردشگري مسلمانان در حدود ۱۲۶ ميليارد دلار تخمين زده شده است.
آقاي باكاكسي ترجيح ميدهد به جاي اينكه هتل خودش را هتل حلال يا اسلامي بنامد، نام هتل «جايگزين» روي آن بگذارد و قصد دارد يك هتل ديگر هم از اين نوع بسازد، هتلي پنج ستاره در سواحل بادروم كه پاسخگوي تقاضاهاي مسلمانان براي اوقات فراغت است. هتل فعلي او علاوه بر نمازخانه، يك استخر شناي مجزا براي زنان دارد و مشروبات الكلي هم در آن ممنوع است. الان ديگر همه مناطق ساحلي تركيه از چنين هتلهايي برخوردارند و تعداد ديگري هم در حال ساخت هستند.
استانبول سه هتل حلال دارد و به زودي يك هتل پنج ستاره ديگر هم افتتاح خواهد شد. روزنامه حريت، نوامبر سال قبل گزارش كرد كه «گروه سرمايهگذاري رتاج» وابسته به دولت قطر اعلام كرده كه قصد دارد ۵۰۰ ميليون دلاردر هتلهاي اسلامي در استانبول سرمايهگذاري كند. افزايش تعداد مسافران عرب هم به اين روند كمك كرده است. طبق گزارش وزارت گردشگري تركيه، ميزان مسافران عربستاني بين سالهاي ۲۰۱۱ تا ۲۰۱۲ با ۱۵۱ درصد افزايش به ۴۲۳۴۵ نفر رسيده است.
