روند مطلوب توليد مرغ بدون آنتي بيوتيك در استان اصفهان

دكتر كيميايي با بيان اين مطلب اظهار داشت: در حال حاضر مرغ عاري از آنتي بيوتيك در ۱۳واحد مرغداري در شهرستانهاي مختلف استان توليد مي شود.
وي گفت: يكي از برنامه هايي كه در كشور دنبال مي شود و از سياست هاي سازمان دامپزشكي است توليد محصول سالم است، كه به تبع آن اداره كل دامپزشكي استان اصفهان نيز از ابتداي سال جاري با اولويت قراردادن اين موضوع بالاخص توليد مرغ بدون آنتي بيوتيك قدمهاي مطلوب وموثري برداشته است. وي افزود: در مرغداريهاي تحت پوشش اين طرح ضمن اصلاح ساختار بهداشتي قرنطينه اي ، نظارت دقيقي در طول دوره پرورش وجود دارد..وي ضمن اشاره به موفقيت استان در توليد مرغ بدون آنتي بيوتيك در سال جاري گفت:با نظارت وبرنامه ريزي مناسب اداره كل دامپزشكي استان از ابتداي سال جاري تا كنون حدود ۹۰۰ تن مرغ بدونآنتي بيوتيك در ۱۳ واحد مرغداري استان توليد شده كه البته اميدواريم تا پايان سال علاوه بر افزايش توليد اين محصول، تعداد واحدهاي مرغداري توليد كننده مرغ بدون آنتي بيوتيك نيز در استان افزايش يابد.
وي خاطر نشان كرد: مصرف آنتي بيوتيكهاي مجاز در پرورش مرغ گوشتي در زمان بروز بيماري امري متداول است كه در صورت رعايت دوره پرهيز دارويي قبل از كشتار توسط مرغدار كاملاُ بي ضرر مي باشد، ولي در مرغهاي بدون آنتي بيوتيك هيچ گونه باقيمانده آنتي بيوتيك حتي در مقادير مجاز نيز داخل گوشت وجود ندارد كه از ويژگي اين محصول مي باشد.