ایران با تولید سالانه یک میلیون و ۲۳۰ هزار تن خرما بهعنوان سومین تولیدکننده این محصول در جهان مطرح است. در این میان سهم بوشهر افزون بر ۱۷۰ هزار تن خرماست که این مهم میتواند اهمیت تولید این محصول در زمینه درآمدزایی و اشتغال را به خوبی نشان دهد. با تمام این مزایا، نبود زیرساختها در زمینه فرآوری و تولید نشدن محصولات متنوع و در کنار آن بیتوجهی به صنعت بستهبندی سبب شده است در حال حاضر بیشتر خرماها به صورت خام و فلهای به سایر کشورها ازجمله حوزه خلیج فارس صادر شود.
تأسفبار اینکه همین خرمای بوشهر پس از فرآوری و تبدیل به محصولات متنوع با بسته بندیهای استاندارد و شیک و با چند برابر ارزش افزوده این بار به نام آنها روانه بازارهای اروپایی میشود.
موضوعی که به تازگی جهاد کشاورزی بوشهر را بر آن داشت تا اقدام به آموزش بهرهبرداران به صورت علمی و آکادمیک کند.
حالا خبرها حاکی از آن است که به تازگی قرار است مرکز آموزش فنی و حرفهای در زمینه آموزش پیشقدم شود. چند روز پیش بود که مدیرکل آموزش فنی و حرفهای استان بوشهر خبر از برگزاری دورههای آموزشی با هدف ارتقای دانش و مهارت نخلداران داد.
عبدالمجید دراهکی در این رابطه گفت: یکی از مشکلاتی که تولیدکنندگان با آن مواجه هستند بحث خام فروشی است، چراکه بیتوجهی به تولیدات متنوع با بهکارگیری استانداردهای روز دنیا سبب شده است محصولات گیاهی و دامی به صورت خام و فلهای صادر شود. این کارشناس ادامه داد: با وجود اینکه گامهای قابل توجهی در این زمینه برداشته شده، اما بیتوجهی تولیدکنندگان به امر آموزش و استفاده نکردن از فناوریهای روز دنیا که در حال حاضر بیشتر آنها در کشور بومیسازی شده است، موجب شده تا علاوه بر ناشناخته بودن محصولی مانند خرمای بوشهر سود اصلی را سایر کشورها برده و عملاً زمینه ایجاد اشتغال را برای مردم خود فراهم کنند.
دراهکی در رابطه با اقدامی که اخیراً برای تولیدات محصولات متنوع از خرما در بوشهر در حال اتفاق افتادن است، میگوید: به تازگی بوشهر به عنوان مرکز مهارت آموزی و تربیت نیروی ماهر مورد نیاز صنعت خرما و نخلداری در کشور انتخاب شده است و علاقهمندان میتوانند در رشتههای مختلف آموزش دیده و مدرک بگیرند. وی با اشاره به آموزشهایی که در این زمینه تدارک دیده شده است، افزود: نخلداران میتوانند در بیش از ۳۰ حرفه مهارتی در راستای تولید بهتر و بستهبندی محصولات که بر اساس استانداردهای جهانی تدوین شده است آموزش ببینند. به گفته مدیرکل آموزش فنی و حرفهای استان بوشهر قرار است در راستای تفاهمنامه همکاری بین سازمان آموزش فنی و حرفهای، اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی و صندوق بیمه روستاییان و عشایر، تمامی نخلداران و فعالان حوزه خرما و نخیلات پس از مهارت آموزی تحت پوشش کامل بیمه درمانی قرار گیرند.
