سالانه بیش از 60 هکتار از اراضی آبی به کشت پیاز اختصاص دارد که با تلاش همکاران تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی شهرستان درگز بیش از 60 درصد کلیه مراحل کاشت و برداشت آن به صورت کاملا مکانیزه انجام می شود. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان درگز گفت: شهرستان درگز دارای پیشینه کشت پیاز است و سالانه بیش از سه هزار و 500 تن پیاز در شهرستان تولید می گردد که علاوه بر ارقام محلی که در پخت غذایی محلی نظیر یخنی کاربرد دارد و باعث لذیذ شدن خوراک بومی و محلی می شود که معروف ترین آنها پیاز منطقه سادات است و از مصرف بالایی برخوردار است.
اکبر یونسی ادامه داد: جهاد کشاورزی به دلیل پایین بودن عملکرد ارقام محلی اقدام به جایگزین کردن و ترویج کشت ارقام اصلاح شده نموده که مورد استقبال کشاورزان قرار گرفته است.
وی در پایان گفت: سالیان اخیر کشت مکانیزه پیاز در شهرستان ترویج یافته و بیش از 60 درصد مزارع شهرستان به صورت مکانیزه با دستگاه های ریز دانه کار کشت می شود.