مهدی شادنوش، اهمیت تغذیه مناسب در بیماران بدحال و لزوم حمایت تغذیه ای در بیماران بستری در بخش مراقبتهای ویژه به منظور کاهش میزان سوء تغذیه، ناتوانیها و مرگ و میر را از جمله اهداف برگزاری این گنگره اعلام کرد.
وی افزود: گروههای هدف این کنگره شامل گروههای تغذیه (دانشجویان، کارشناسان، کارشناسان ارشد و دکتری تغذیه)، پزشکان عمومی، داروسازان، متخصصان اطفال، متخصصان بیهوشی، متخصصان غدد، متخصصان داخلی،طب سالمندی، کارشناسان و کارشناسان ارشد پرستاری و صنایع غذایی و کارشناسان مامایی است.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان اظهار داشت: در این کنگره سه روزه استادانی از کشورهای آلمان، ایتالیا، فرانسه، لهستان، چک، تایلند، بلژیک، اندونزی و هلند آخرین دستاوردها در زمینه تغذیه در بیماران بدحال و بیماران بستری در بخشهای مراقبتهای ویژه و سایر بخش های درمانی به منظور کاهش میزان سوء تغذیه و مرگ و میر را ارایه خواهند کرد.
عبدالرضا نوروزی رئیس انجمن تغذیه بالینی آسیا و دبیر علمی این کنگره گفت:این کنگره به همت دانشگاههای علوم پزشکی تهران و سمنان، انجمن علمی تغذیه ایران و با همکاری دانشگاه علوم پزشکی مشهد، معاونت پژوهشی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، دفتر ارزیابی فناوری، تدوین استاندارد و تعرفه سلامت وزارت بهداشت برای اولین بار در ایران برگزار میشود.
وی در خصوص انجمن تغذیهی انترال و پرنترال آسیا (PENSA) یادآور شد: این انجمن در سال 1995 در تایلند و با همکاری گروهی از پزشکان از کشورهای ژاپن، چین، اندونزی، مالزی، فیلیپین، پاکستان و تایلند با هدف ایجاد بستری مناسب برای پزشکان و متخصصین فعال در زمینه حمایتهای تغذیهای بیماران بستری در بیمارستان تاسیس شدتا بتوانند اطلاعات علمی و تجربیات بالینی خود را تبادل کنند.
به گفته وی از زمان تاسیس این انجمن تاکنون رشد چشمگیری داشته است و در واقع کنگره PENSA گردهمایی علمی وآکادمیک افرادی است که در زمینه حمایتهای تغذیهای فعالیت میکنند و هر سال دریک کشور برگزار می شود.
نوروزی فزود: ایجاد بستر مناسب برای تحقیق و توسعه در زمینه حمایتهای تغذیهای در کشورهای آسیایی؛ایجاد بستر مناسب برای تبادل اطلاعات علمی و تجربیات بالینی در زمینهی حمایتهای تغذیهای همسو با بهبود مراقبت کلی از بیماران؛ایجاد زمینه آموزش و افزایش آگاهی پزشکان از اهمیت حمایتهای تغذیهای در بیماران بستری،ایجاد ارتباط مناسب میان انجمنهای تغذیهای بین المللی؛ انجام فعالیتهای مربوط به حمایتهای تغذیهای برای بیماران بستری بدون دخالت سیاسی از مهمترین اهداف این انجمن است.
