اكثراً اين جمله را شنيدهايم و قبولش داريم ولي مثل اينكه وزارت بهداشت ما چندان كه به نظر ميرسد اعتقادي به اين جمله ندارد، در حالي كه اكثر كشورهاي در حال توسعه دنيا هر روز با تصميمات و برنامهريزيهاي لازم وزنه پيشگيري درسلامت جامعه را بر درمان سنگينتر ميكنند. متأسفانه اين ضعف عدم توجه به رشتههاي حوزه پيشگيري و پايه سلامت در كشور ما هر روز آشكارتر ميشود. كمرنگ كردن نقش رشتههاي پرستاري، بهداشت و... در نظام سلامت كشور و اخيراً در طرح تحول نظام سلامت تنها نمونهاي است از بيتوجهيهاي مسئولان به اين رشتهها.
چندي است كه رشته تغذيه بيش از پيش از اين سيستم انحصاري وزارتخانه صدمه ميبيند، غذا و نوع تغذيه، هم درطب اسلامي و هم در طب قديم ايران نقش اصلي و محوري را در تأمين سلامت جامعه برعهده داشته است و هر روز با پيشرفت علمي و تحقيقات پزشكي به نقش مهم آن در سلامتي افراد بيشتر پي برده ميشود.
انواع غذاهاي تراريخته و مضري كه به تدريج از چندي پيش جايگزين غذاهاي سنتي ما شده است، مخاطرات روز افزون جدي براي جامعه دارد و تغيير عادات غذايي افراد به دنبال رشد زندگي شهري و تغيير سبك زندگي و در حالي كه در اين شرايط بايد اهميت رشته تغذيه نه درحرف بلكه درعمل بيش از گذشته شود ولي آنگونه كه مشاهده ميكنيم چنين اتفاقي كه نيفتاده هيچ بلكه فشارهايي كه به دانشجويان و فارغالتحصيلان اين رشته به خاطر قوانين و اقدامات وزارتخانه مذكور وارد آمده نوعي دلسردي و بيانگيزگي را بين جامعه تغذيهاي كشور سبب شده است.
ورود دانشجويان پزشكي ترم آخر بدون كنكور به مقطع تخصصي رشتههاي علوم پايه همچون تغذيه، آن هم درحالي كه در طول دوران تحصيل خود تنها دو واحد درسي تغذيه پاس كردهاند تحت عنوان آيين نامه دورههاي (md_PhD)، در حالي كه دانشجويان تغذيه براي ورود به مقطع دكتري تخصصي بايد از سه آزمون سخت بگذرند، پايين بودن تعرفههاي ويزيت تغذيه، عدم تعلق بيمه به خدمات تغذيهاي يا اعمال نفوذ و قدرت پزشكان به اين حوزه از طرق مختلف مانند تأسيس انجمن علمي تغذيه با وجود انجمن صنفي با سابقه تغذيه ايران(آتا)، تنها نمونهاي است از بيعدالتيهاي انجام گرفته به اين رشته كه موارد كاملتر و بيشتر اين نمونهها در نامهاي تحت عنوان روپوش كثيف از طرف انجمن اسلامي دانشجويان دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي تقديم وزير محترم شده است كه متأسفانه با گذشت چند ماه از اعتراضات و نامهنگاريهاي فراوان هنوز نتيجهاي حاصل نشده است. بيشك اقدامات و سياستهاي اشتباه وزارت بهداشت در خصوص اين رشته كه ناشي از نظام پزشك سالاري رخنه كرده در بند بند قوانين و سطوح مديريتي اين وزارتخانه است، نه تنها موجب نارضايتي عظيم دانشجويان و فارغالتحصيلان تغذيه و به وجود آمدن مشكلات فراوان براي اين قشر نخبه ميشود بلكه به تدريج شاهد اثرات سوء اين تصميمات بر سلامت جامعه نيز خواهيم بود.
*دبير انجمن اسلامي دانشجويان
دانشكده تغذيه دانشگاه علوم پزشكي بهشتي
