178 نوبت بازرسي از مراكز فرآورده‌هاي خام دامي در برخوار

رييس شبكه دامپزشكي شهرستان برخوار اعلام کرد: طي ماه مبارك رمضان 178 نوبت بازرسي از مراكز توليد و عرضه فرآورده‌هاي خام دامي در قالب طرح تشديد نظارت بر مواد غذايي در برخوار صورت گرفت.

محمد حق شناس اظهار داشت: با توجه به افزايش مصرف مواد خام دامي از جمله گوشت قرمز و سفيد ضرورت نظارت بيشتر بر اين فرآورده‌ها در ماه مبارك رمضان در دستور كار قرار گرفت.

وي افزود: بر اين اساس شبكه دامپزشكي برخوار در ايام ماه مبارك رمضان اقدام به استقرار دو اكيپ ثابت و سيار در سطح شهرستان برخوار براي بازرسي و مراقبت از سلامت تغذيه‌اي جامعه كرد.

 رييس شبكه دامپزشكي شهرستان برخوار تصريح كرد: طي اين طرح كه از ابتداي ماه رمضان آغاز شد، تعداد 178 نوبت بازرسي از مجموع مراكز توليد و عرضه فرآورده‌هاي خام دامي، كشتارگاهها(دام و طيور) و سردخانه هاي شهرستان صورت گرفت كه طي آن چند مورد اخطاريه براي مراكز خاطي صادر همچنين مقدار 3هزارو 371 كيلوگرم گوشت سفيد، هزار و 660 كيلوگرم گوشت قرمز غير بهداشتي و بدون قابليت مصرف ضبط و معدوم شد.

حق شناس ضمن اشاره به كاهش چشمگير تخلفات بهداشتي نسبت به ماه رمضان سال گذشته كه نشان از بهبود كيفيت عرضه مواد خام دامي شهرستان است، افزود: اين شبكه علاوه بر ادامه نظارت‌هاي بهداشتي بر مواد غذايي با جديت با متخلفين بهداشتي عرضه فراوردهاي خام دامي برخود خواهد كرد.

وي بيان داشت: با مقايسه عملكرد اين شبكه در طرح تشديد نظارت بر مواد غذايي سال جاري نسبت به مدت مشابه سال گذشته 40 نوبت و در مقايسه با طرح تشديد به مناسبت ايام نوروز 60  نوبت بازرسي‌ها افزايش يافته است.