فرزین حقپرست در گفتوگو با خبرنگاران اظهار داشت:
کباب بناب به عنوان بخشی از فرهنگ مردم بناب و شیوه خاص پخت آن و قصه ملک
محمد به عنوان اثر معنوی دیگر در فهرست آثار ملی به عنوان اثر ملی معنوی به
ثبت رسید.
حقپرست ادامه داد: با توجه به قدمت تاریخی که
غذای سنتی کباب در شهرستان بناب دارد و شیوه خاص پخت آن که مختص مردم این
شهرستان است برای ثبت در فهرست آثار ملی پیشنهاد شده بود که خوشبختانه با
ثبت این اثر موافقت شد.
وی خاطرنشان کرد: در متن پرونده کباب بناب به موضوعات مواد تشکیل دهنده، نحوه فرآوری و نحوه پخت اشاره شده است.
حقپرست گفت: برای همین موضوع و با توجه به اهمیت آن
در مرداد ماه سالجاری از جشنواره کباب در شهرستان بناب و با همکاری
فرمانداری این شهرستان برگزار میشود.
وی با اشاره به پرونده ثبتی قصه «ملک محمد » نیز
گفت: «ملک محمد » یکی از داستانهای حماسی و اجتماعی منطقه آذربایجان است
که در استانهای آذربایجانشرقی، آذربایجانغربی و اردبیل مطرح است و قدمتی
تاریخی دارد.
حقپرست ادامه داد : این داستان از زبان ریش سفیدان و
زنان مسن برای کودکان بازگو میشود و در هر نقطه از منطقه آذربایجان این
داستان به عنوان یکی از داستانهای حماسی شناخته میشود.
وی درون مایه داستان ملک محمد را به داستان
«کوراوغلو» شبیه دانسته و از این داستان به عنوان بخشی از فرهنگ حماسی غیور
مردان آذربایجانی یاد کرد.
حقپرست گفت: برای اینکه داستان ملک محمد جزیی از
فرهنگ ادبیات شفاهی آذربایجان محسوب میشود برای ثبت در فهرست آثار ملی
ارائه شد و این اثر به عنوان اثر معنوی به ثبت ملی رسیده است.
این گزارش حاکی است، استان آذربایجان شرقی یک هزار و
756 اثر در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است که 31 اثر از این تعداد به
آثار معنوی اختصاص داشت و با ثبت این دو اثر در فهرست آثار ملی، آثار ملی
ثبت شده از آذربایجان شرقی به یک هزار و 758 اثر افزایش یافت.
