مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان با اشاره به زمان برداشت زیتون گفت: برداشت زیتون برای تولید کنسرو از اواخر مرداد ماه بسته به نوع ارقام و با تغییر رنگ محصول از سبز به زرد آغاز میشود و تا نیمه شهریور ماه ادامه دارد.
رضایی یادآوری کرد: زمان مناسب برداشت محصول برای استحصال روغن زیتون، زمانی است که میوه کاملاً رسیده باشد و معمولاً این برداشت در مهر ماه انجام میشود.
وی ادامه داد: عمده ارقام زیتون موجود در باغهای استان سمنان رقم زرد، روغنی، میشن و مانزانیلا است که در استان سمنان باغهای زیتون عمدتاً با هدف تولید روغن کشت و توسعه یافته است.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان متوسط عملکرد زیتون در هر هکتار از باغهای استان سمنان را بیش دو هزار و 500 کیلوگرم در هکتار عنوان و یادآوری کرد؛ در سال گذشته از باغهای بارور استان سمنان پنج هزار و 282 تن محصول برداشت شد.