ایسنا: دکتر سعید حسینی همچنین اظهار داشت: وجود این اسیدها در بدن سطح فشار خون را پایین می آوردند و ۳۰ گرم گردو تمام نیاز روزانه بدن را به اسیدهای چرب امگا ۳ برطرف می کند.
وی افزود: گردو همچنین سرشار از ویتامینهای گروه B ، E و مواد معدنی از جمله مس، آهن و روی است این مواد معدنی خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و از بدن در برابر تأثیرات مخرب رادیکالهای آزاد محافظت می کنند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران خاطرنشان کرد: آجیلها میان وعدههای بسیار مناسبی هستند و یک مشت آجیل نه تنها بسیاری از مواد مغذی و انرژی مورد نیار بدن را تأمین می کند بلکه سلامت قلب را نیز تضمین می کند.