به نوشته روزنامه ديليتلگراف، منطقه هارينگي در شمال لندن توصيهنامهاي با عنوان «بهترين كيفيت» به مدارس اين منطقه ارسال و اعلام كرده كه «همه محصولات گوشتي خوك براي تهيه نيازهاي غذايي كاركنان و دانشآموزاني كه به دلايل مذهبي، چنين محصولاتي برايشان غيرمجاز محسوب ميشود، ممنوع است.» اين تصميم جديد كه شوراي هارينگي آن را اعلام كرده، گوشت خوك را در مدارسي كه اكثر والدين دانشآموزان مخالفتي با آن ندارند نيز ممنوع كرده است. مديران اين منطقه با اشاره به دلايل فرهنگي و مذهبي، سوسيس و ژامبون سنتي را هم از نهار دانشآموزان حذف كردهاند. البته اين دستورالعمل مشخص نكرده كه با خوردن كداميك از غذاها مخالف است ولي مسلمانان و يهوديان پيش از ممنوعيت آنها نيز از خوردن چنين غذاهايي اجتناب ميكردند.
پابولوم، خدمه يكي از مدارس جنوب شرقي انگلستان ميگويد كه حدود ۲۰ تا ۴۸ درصد مدارس ابتدايي كه او به آنها غذا عرضه ميكند، فقط غذاهاي بدون گوشت خوك را انتخاب ميكنند. با اين حال، در بيشتر اين مدارس گوشت حلال يا كوشر- مربوط به يهوديان- عرضه نميشود و- به همين خاطر- بسياري از دانشآموزان مسلمان و يهودي قادر به خوردن اين غذا نيستند.
در منطقه لوتون، ۲۳ مدرسه از ۵۷ مدرسه كه با مقامهاي محلي قرارداد دريافت غذا دارند، از سياست «گوشت خوك ممنوع» پيروي ميكنند. اين نسبت در برادفورد ۲۴ به ۱۶۰، در شمال شرقي لندن ۲۵ به ۷۵ و در تاور هاملت در شرق لندن نيز ۸۵ به ۹۰ است. در كودكستانها، دبيرستانها و مدارس ابتدايي منطقه هارينگي نيز ۳۷ مدرسه از ۴۷ مدرسه خوك سرو نميكنند.
نيكي گودتز، مدير مدرسه بزرگسالان سيپرس در كرويدون در جنوب لندن، ماه جاري در خبرنامه مدرسه اعلام كرد كه در نتيجه بررسي نظرات دانشآموزان و والدين، اقدام به تهيه منوي غذايي «بدون گوشت خوك» كرده است. وي گفت: «سوسيسي كه سرو ميشود، از اين به بعد بيشتر از مرغ تهيه خواهد شد تا گوشت خوك.»
انگليس ميزبان اقليت قابل توجهي از مسلمانان است كه تعداد آنها ۵/۲ ميليون نفر برآورد ميشود. براساس آيين مسلمانان و يهوديان، حيوانات بايد با تيغ تيز سر بريده شوند. مسلمانان فقط بايد گوشت حيواني را بخورند كه با چاقوي تيز و با نام «الله»، معادل عربي «خدا» ذبح شده است.
اين دستورالعمل جديد مورد انتقاد فيليپ ديويس، نماينده محافظهكار پارلمان قرار گرفته و او ممنوعيت گوشت خوك را «يك تصحيح سياسي گمراه كننده» توصيف كرده است. او گفت: «من در عين حالي كه با اين مسئله خيلي موافقم كه دانشآموزان بايد حق انتخاب براي نخوردن گوشت خوك را داشته باشند، ولي معتقدم اين كاملاً اشتباه است كه مدارس به طور اجباري اعتقادات مذهبي برخي را به بقيه دانشآموزان تحميل و آنها از از فرصت انتخاب خوردن گوشت خوك محروم كنند.» وي افزود: «اين نوعي تصحيح سياسي گمراهكننده است كه باعث ايجاد خشمي ميشود كه ميتواند وجود نداشته باشد و من بسيار اميدوارم اين مدارس موضع خودشان را تغيير دهند و به دانشآموزان اجازه بدهند انتخاب آزادانهتري داشته باشند.»
استوارت هوستون، مدير اجرايي اتحاديه ملي خوكداران هم كه نماينده محصولات تجاري است، از اين ممنوعيت انتقاد كرده است: «اين نااميد كننده است كه مدارس نميتوانند به طور مؤثري حق انتخاب غذاي دانشآموزان را سازماندهي كنند. سوسيس و گوشت خوك كباب شده محصولات اساسي رژيم غذايي انگليسي است و كودكان از خوردن آنها لذت ميبرند.»
اين در حالي است كه رهبران مسلمان و يهودي ميگويند كه هرگز از مدارس درخواست نكردهاند گوشت خوك را ممنوع كنند. شوراي مسلمانان بريتانيا در تازهترين گزارش خود، خواستار اين شده كه «نيازهاي دانشآموزان را در مدارس دولتي برآورده شود» و فقط درخواست كرده كه براي اجتناب از آلودگي، گوشت حلال و غيرحلال به طور جداگانه ارائه شود و برچسبها به طور شفاف –روي كالاها- نصب شود. جان بنيامين، مدير اجرايي هيئت نمايندگان يهوديان انگليس هم با اين طرح موافقت كرده است.
