به گزارش «جوان» بعد از اينكه بگير و ببندهاي دستگاههاي دولتي از سازمان حمايت توليدكنندگان گرفته تا استانداران براي كاهش قيمت شير خام و بستهبندي به نتيجه نرسيد و حتي تفاهمنامهاي كه در ارديبهشتماه با فعالان صنعت شير براي كاهش قيمت شير خام به قيمت ۶۳۰ تومان اجرايي نشد، وزارت صنعت و تجارت طي هفتههاي اخير به منظور جلب رضايت دامداران با افزايش ۱۰۰ توماني شير خام از فعالان اين حوزه خواست تا در دفتر قائممقام وزير صنعت، تفاهمنامه جديد ديگري امضا كنند و به موجب آن دامداران شير خام را به قيمت ۷۳۰ تومان به كارخانجات تحويل دهند و در مقابل كارخانجات نيز قيمت شير بستهبندي را ارزان كنند.
كارخانجات اين تفاهمنامه را امضا كردند اما دامداران به دليل خلف وعده دولت در عرضه علوفه ارزان به توافق نرسيدند و از امضاي آن خودداري كردند.
رضا باكري، رئيس انجمن صنايع لبني در گفتوگو با «جوان» ميگويد: قرار بود وزارت صنعت يا علوفه ارزان در اختيار دامداران قرار دهد يا اينكه معادل آن يارانه نقدي به اين واحدها پرداخت شود، اما هيچ كدام از اين شرطهايي كه مسئولان دولتي توافق كرده بودند، اجرا نشد، از اين رو دامداران از امضاي تفاهمنامه جديد خودداري كردند. وي ميافزايد: قرار است روز چهارشنبه، ستاد تنظيم بازار طي جلسهاي قيمت جديد محصولات لبني را مصوب كرده و اعلام كند.
باكري تصريح ميكند: اينكه در اين جلسه قرار است چه اتفاقاتي بيفتد و آيا دولت از دستكاري قيمتها و الزام دامداران به كاهش قيمت شير خام كوتاه ميآيد، هنوز مشخص نيست، اما به نظر ميرسد كه در اين جلسه ستاد تنظيم بازار با افزايش ۲۰ درصدي ساير محصولات لبني به استثناي شير تصميمگيري كند و شير خام را نيز با قيمت ۸۳۰ تومان به تصويب برساند. وي در واكنش به اين سؤال كه گفته ميشود شير بستهبندي به جاي عرضه در بازار داخل صادر ميشود آيا صحت دارد، تأكيد ميكند: مگر صادرات جرم است؟ سالانه ۲۵۰ هزار تن محصولات لبني مانند ماست، بستني، دوغ و... صادر ميشود و وزير صنعت نيز به دنبال رشد و توسعه صادرات است.
دبير انجمن صنايع لبني ميگويد: سالانه حدود ۲ ميليون تن كسر توليد شير خام داريم، به عبارت ديگر ۵/۸ ميليون تن نياز جامعه است، در حالي كه ۶/۶ ميليون تن شير توليد و عرضه ميشود، وزارت جهاد كشاورزي و اتحاديه دامداران به جاي اينكه دلايل عدم افزايش توليد شيرخام را بررسي كنند و به دنبال افزايش توليد شير خام باشند، با بهانهجويي كمبود شير را به صادرات محصولات لبني وصل ميكنند.
باكري همچنين كاهش عرضه شير را به دليل كاهش عرضه شير خام عنوان ميكند و تصريح ميكند: اگر دولت بازار را به عرضه و تقاضا واگذار كند و اينقدر قيمتها را دستكاري نكند، بازار تنظيم ميشود و در فضاي رقابتي، توليدكنندگان مجبور ميشوند كه قيمتها را كاهش دهند، اما متأسفانه دخالتهاي مسئولان در سه ماه اخير هم بازار را به هم ريخته و هم اينكه توليدكنندگان را متضرر كرده است.
شير ناياب شد بر اساس اين گزارش، طي روزهاي اخير به دنبال عدم تفاهم توليدكنندگان شير با وزارت صنعت و تجارت و تداوم فروش شير خام ۸۳۰ توماني، كارخانجات نيز توليد شير با مدت كم را كاهش دادند، به طوري كه اين شيرها در بازار ناياب شده و در مقابل انواع شير با بستهبنديهاي ديگر و زمان فساد طولانيتر با قيمت ۱۶۰۰ توماني در بازار عرضه شد. پيش از اينها مدير عامل اتحاديه سراسري دامداران دليل ناياب شدن شير را افزايش صادرات عنوان كرده و گفته بود كارخانجات به دليل سودآوري مناسبي كه در قبال صادرات شير با دلار ۱۸۰۰ توماني به دست ميآورند، تمايل بيشتري به صادرات نشان ميدهند.
سعيد سلطاني سروستاني در گفتوگو با فارس ميافزايد: در حال حاضر شير به كشورهايي مانند عراق، افغانستان، كشورهاي آسياي ميانه و كانادا صادر ميشود. سلطاني تصريح ميكند:در حال حاضر ايران بازار شير و لبنيات عراق را قبضه كرده است و به رغم افزايش دو برابري توليد برخي از شركتهاي داخل اما بيشتر محصول آنها به اين كشورها صادر ميشود.
وي همچنين در پاسخ به اينكه آيا تاكنون نهادههاي دامي براي توزيع در بين دامداران از وزارت صنعت، معدن و تجارت تحويل گرفتهايد، ميگويد: به رغم گذشت بيش از يك ماه از تفاهمنامه بين اتحاديه دامداران و مركز پشتيباني امور دام تاكنون هيچ نهادهاي به اين اتحاديه تحويل داده نشده است، اما مقداري نهاده از سوي مركز پشتيباني امور دام به اتحاديههاي استاني تحويل و بين دامداران توزيع شده است.
مديرعامل اتحاديه سراسري دامداران كشور ميافزايد: قرار بود ماهانه چهار قلم نهاده به حجم ۲۴۰ هزار تن براي توزيع بين دامداران تحويل داده شود. به گفته سلطاني ميزان نهاده مورد نياز ضروري دامها ۱۳ قلم است كه به رغم تفاهم براي تحويل چهار قلم هنوز اين نهادهها نيز داده نشده است. وي همچنين تأكيد ميكند: اينكه به دامداران قبل از تحويل نهاده گفته شود قيمت شير را پايين بياوريد، اصلاً درست و منطقي نيست اما قول ميدهيم در صورتي كه طبق تفاهمنامه نهاده در اختيار دامداران گذاشته شود، آنها به قيمت مصوب شير تحويل خواهند داد.
بر اساس اين گزارش، رئيس اتحاديه دامداران در حالي مدعي صادرات شير به كشورهاي همسايه است كه صادرات شير بستهبندي ممنوع است، اما محصولات لبني ديگر مانند دوغ، ماست، بستني و... به كشورهاي منطقه صادر ميشود. آيا ستاد تنظيم بازار فردا ميتواند بازار آشفته شير را پس از سه ماه سر و سامان بخشد؟
