از این پس از نانوایان متعهد در سمنان تقدیر و با نانوایان متخلف برخورد قانونی می شود. فرماندار سمنان، در جلسه پیگیری امورات مربوط به آرد و نان شهرستان سمنان، که در فرمانداری این شهرستان تشکیل شد با بیام مطلب فوق ارتقاء كيفيت آرد و نان توليدي را از اهداف تشكيل اين جلسه دانست و گفت: نياز روزمره مردم به نان و اجراي طرح هدفمند كردن يارانه ها باعث ايجاد رقابت بين نانوايان و افزايش كيفيت نان شد و رضايت عمومي را ايجاد كرد . ولي در چند ماهه اخير با ورود دلالان و واسطه ها به اين حوزه و با اجاره مجوز نانوايي از متصديان باعث شده كه تخلفاتي در اين خصوص اعم از كمي وزن چانه ، عدم كيفيت نان، گرانفروشي و ... مشاهده شود .
همتیان ،با بيان اين موضوع که اخیرا سازمان صنعت، معدن و تجارت بر اساس قانون، متولی این امر گشته افزود: تلاشهاو اقدامات خوبی در این خصوص صورت گرفته است .
معاون سازمان صنعت ،معدن و تجارت با ارائه گزارشي از بازرسي هاي صورت گرفته از نانواییها خاطر نشان کرد : تاكنون نانوايان متخلف به دليل كمي وزن چانه و گرانفروشي مبلغ ۰۰۰/۵۰۰/۳۸ ريال جريمه شده اند .
یحیایی تصریح کرد: تلفن ۱۲۴ جهت دریافت شکایات و اعلام تخلفات نانوایان به صورت مستمر فعال بوده وبه شکایات مردم از نانواییها با اولویت رسیدگی خواهد شد.
وی گفت: تصمیم سازی در خصوص سقف و ارائه مجوز به نانوايان جديد مي تواند جهت نظارت و افزايش رقابت و كيفيت نان توليدي اثر بخش باشد.
در پايان، همتيان خواستار تعيين مكان دبيرخانه آرد و نان و اعلام شماره تماس آن به مردم ،برگزاري جلسه آموزشي بازرسان، تعيين سقف نانوايان، نسبت تعداد نانوايي به جمعيت، حذف دلالان در حوزه نانوايي، نصب تابلوي اطلاعات نانوايي در نانوايي ها و ساماندهي توليد و توزيع نان هاي بسته اي در شهرستان شد
