به گزارش ایسنا رييس اتحاديه ميوه و سبزي فروشان گفت: سابق بر اين مصرف سيب زميني و پياز به اين صورت بود كه مصرف كننده در اوايل پاييز و در مهر ماه خريد سال سيب زميني خود انجام ميداد و به مرور آن را مصرف ميكرد كه بخشي از اين خريد، مصرف و بقيه آن مصرف نميشد و در واقع از بين ميرفت.
وي ادامه داد: در چند سال اخير روال تغيير كرده و ثباتي در بازار خريد و فروش سيبزميني ايجاد شده و با توجه به خريد به روز مردم، پيشبيني مصرف سالانه آن ممكن شده است. وي با بيان اينكه دهها مركز توليد عمده سيب زميني در كشور داريم، اظهار كرد: عمده توليد سيب زميني در كشور در مناطقي از اصفهان و پس از آن در همدان، اردبيل، شاهرود، دماوند و گرگان است.
رييس اتحاديه ميوه و سبزي فروشان گفت: كف و سقف صادرات ما در اقلام آزاد است، مگر در زمانهاي خاص. ما با كشورهاي همسايه مثل عراق و در شهرهاي حاشيه كرد و آذربايجان نيز از طريق بازارچههاي محلي تبادل محصول داريم و در بعضي مواقع اين تبادل به صورت پاياپاي و بهتر است كه اين اتفاق در فضاي كل كشور و در همه توليدات و محصولات رخ دهد.
به گزارش ايسنا، ارزش صادرات سیب زمینی ایران در سال گذشته با افزايش نزدیک به ۴۲ درصدي نسبت به سال ۱۳۸۹ به بيش از ۱۳۹ ميليون دلار رسيد.
براساس آمار گمرک ایران در سال گذشته بیش از ۳۴۹ هزار تن سیب زمینی به ارزش ۱۳۹.۴ میلیون دلار از کشور صادر شد. این میزان صادرات از نظر وزن و ارزش به ترتیب ۴۱.۴ و ۴۱.۸ درصد افزايش یافت.
آذربایجان با حدود ۴۹.۵ میلیون دلار، عراق با ۴۰.۸ میلیون دلار، ترکمنستان با ۳۴.۳ میلیون دلار، افغانستان با ۶.۹ میلیون دلار، روسیه با ۲.۶ میلیون دلار، قزاقستان با ۲.۳ میلیون دلار و ارمنستان با ۱.۲ میلیون دلار بزرگترین بازارهای صادراتی سیب زمینی ایران در سال گذشته بودند.
سیب زمینی ایران سال قبل به جز کشورهای فوق به بازارهای پاکستان، گرجستان، ازبکستان، امارات، اوکراین، ترکیه و ترینیداد و توباگو صادر شد.
