محمدرضا هادیلو
حتماً شما نیز بارها و بارها آگهیهای کلینیکهای لاغری را دیده و حتی خواندهاید، شاید هم خودتان برای لاغر شدن تصمیم به تماس با آنها گرفته باشید! بخصوص اینکه یکی از دوستان و اقوام به شما گفته باشد «چاق شدیها...»
بعد از کلی برانداز کردن خودتان در آینه به این نتیجه میرسید که «سیب» هستید یا «گلابی»!
و آن وقت است که تحقیقات در مورد نحوه لاغر شدن آغاز میشود و معمولیترین سؤال این است: «چی بخورم تا لاغر بشم.»
ما با خوردن چاق میشویم و جالب اینکه با خوردن هم به دنبال لاغر شدن هستیم، حال باید به دنبال پرتقال فروش گشت.
خانمها و درد چاقی!
اکثر خانمها به شدت از چاق شدن هراس دارند و نسل جوان ، امروزه چنان به دنبال لاغری است که موجودی به نام «باربی» را الگوی خود قرار داده است.
لاغری به هر قیمت ممکن ... چیزی که بسیاری از خانمها به دنبال آن هستند. اما سؤال این است که چطور باید لاغر شویم؟، باربی کیست که قرار است شکل آن بشوید؟، اگر قرار است به کلینیکهای موجود مراجعه کنید، چقدر به آنها اعتماد دارید؟، آیا میشود هیچ تلاشی نکرد و لاغر شد؟، به هر حال لاغر شدن دغدغه اصلی گروهی است که سعی میکنند حتماً آن را به دست بیاورند.
سردرگمی در این آشفتهبازار
کافی است تصمیم بگیرید که چند برنامه رژیم غذایی تهیه کنید تا کارتان را برای لاغر شدن آغاز کنید...
«صبحها به اندازه یک کف دست نان سنگک همراه با چای تلخ بدون قند و شکر و هر مواد شیرین دیگر و... ناهار را کامل بخورید و شام نخورید....!»
«هر چه دوست دارید بخورید اما غذا را آهسته بخورید و حتماً از سالاد استفاده کنید...!»
«خوردن سالاد قبل از غذا اصلاً صحیح نیست باید بعد از غذا از سبزیجات استفاده کنید.»
«با غذا اصلاً آب نخورید تا لاغر شوید...!»
«اگر بین غذا آب بخورید اسید معده افزایش یافته و هضم غذا سریعتر صورت میگیرد.»
سردرگمی در اینکه چه بخورم و چه نخورم و چطور بخورم و کی بخورم خود معضلی است که تقریباً همه افرادی که به دنبال یک رژیم مناسب هستند با آن مواجه میشوند.
جالب اینکه یک سایت با یک تیتر زیبا نسخه جدیدتری تجویز کرده است، با این عنوان که: فقط با خوردن غذا لاغر شوید.
این دستور که متکی به غذا خوردن است با دستورهای دیگر فرق فاحشی داشته و اثری حتمی و مؤثر دارد.
غذا بخورید تا لاغر شوید ولی دیگران میگویند امساک کنید و از این راه خود را ضعیف و ناتوان سازید و مستعد گرفتن امراض که یکی از آنها چاقی است، شوید. در عالم هستی لغتی خطرناکتر از رژیم نیست. شبها غذای سبک بخورید یا هیچ نخورید ولی صبحانه یا ناهار شما اگر مفصل شد، عیبی ندارد. این بدترین دستورهاست و نه تنها لاغر نمیکند بلکه ضررهای بسیار دارد و سرانجام شخص را چاق میکند.
اما طبق این دستور شما صبح از بهترین غذاها یعنی میوه استفاده میکنید و ناهار و شام هر چه میخواهید میخورید. حالا اگر میخواهید واقعاً لاغر شوید برعکس آنچه تا به حال شنیدهاید برنج ساده و سایر مواد نشاستهای و پرچربی را شب میل کنید و صبح جز میوه چیز دیگر نخورید که گفتهاند میوه صبح طلاست.
بله! به همین راحتی تجویز شده که شبها هم برنج بخورید هم مواد نشاستهدار و هم روغن و چربی....!
در جامعه چه میگذرد
پریناز دختر 18 سالهای است که به شدت لاغر است اما خودش معتقد است که این طور بهتر است: «دوست ندارم چاق بشم، مامانم هر روز باهام دعوا میکنه که یه چیزی بخور تا نمیری اما من دوست ندارم حتی یک گرم وزنم بالا بره...»
پریناز با 164 سانتیمتر قد فقط 43 کیلوگرم وزن دارد.
«بعضی وقتها سرم گیج میره، چشام همه جارو سیاه میبینه اما ترجیح میدم «باربی» باشم چون دوستام هم همه سعی میکنن وزنشون بیاد پایین...»
باربی، نه یک الگو بلکه برای دنیا به یک معضل تبدیل شده است. عروسک لاغر اندامی که همه بر تأثیرات منفی آن روی رفتار، کردار و حتی تفکر بچهها و افراد بزرگسال جامعه واقفند.
مینا، دختر 25 سالهای که با 147 سانتیمتر قد آرزو دارد هیکلش مانند «باربی» شود! میگوید: «حدود 10 تا کلینیک لاغریرو امتحان کردم. همشون فقط حرف میزنن و قول الکی میدن، اما من خسته نمیشم، باید لاغر بشم و به اون چیزی که میخوام برسم...»
تولد باربی
کمپانی متل، در سال 1945، توسط زوج هندلر و مت در ایالت کالیفرنیای جنوبی آمریکا تأسیس شد. این شرکت در زمینههای مختلفی فعالیت داشت، ولی در سال 1955 وارد حیطه تولید اسباب بازی شد. دختر هندلر به عروسکهای کاغذی علاقه زیادی داشت. خانم رت هندلر دریافته بود که فرزندش باربارا، به شخصیتپردازی از بزرگترها در رفتار با عروسکهای کاغذی میپردازد، بنابراین ایده ابداع عروسک واقعی (سهبعدی) به ذهن او خطور کرد و این شرکت نیز طرح ساخت عروسک را دنبال کرد که به عقد قرارداد برای دریافت امتیاز عروسک آلمانی «لی لی» منتهی شد.
عروسک لی لی، در واقع برگرفته از شخصیت، اندام و چهره یک زن خیابانگرد آلمانی به همین نام بود. کمپانی متل پس از خرید امتیاز عروسک لی لی، تغییراتی را در صورت بندی نژادی آن ایجاد کرد و آن را به نژاد (آمریکایی – انگلیسی آنگلوساکسون) همانند کرد و به تولید آن در آمریکا پرداخت.
«باربی با قد بیش از 2 متر، تنها 46 کیلوگرم وزن دارد. در حالی که متوسط قد و وزن زنان به ترتیب 163 سانتیمتر و 66 کیلوگرم است و اگر عروسک باربی در همان ابعاد جان مییافت، نمیتوانست وزن خود را تحمل کند، نمیتوانست قاعدگی ماهانه داشته باشد و البته به هیچ وجه امکان باروری و بارداری نداشت. اگر باربی با حفظ تناسب به یک انسان واقعی تبدیل میشد گردنش حدود 40 سانتیمتر بود و دستانش به زانوهایش میرسید. باربی با این شرایط به هیچ عنوان نمیتوانست زنده بماند.»
اگر چه فرم بدن باربی به گونهای طراحی شده که بعید به نظر میرسد هیچ زنی بتواند با ویژگیهای فیزیکی آن به حیات خویش ادامه دهند، اما تبلیغات ویژگیهای باربی به مثابه «ملاک زیبایی زن امروز» باعث شده که بسیاری از زنان و دختران با اتخاذ رژیم لاغری و تلاش در جهت شبیه شدن به فیزیک بدنی باربی در دام بیماریهای سوء تغذیه همچون آنورکزیا و بولیمیا گرفتار شوند.
«طبق آمار در آمریکا از هر پنج دختر دانشجو یک نفر به بیماری کمغذایی مبتلا است و در سال حدود 20 درصد از افراد مبتلا به این بیماریها جان میسپارند. این مسأله به قدری رایج و نگرانکننده است که در برخی از دانشگاههای آمریکا، مواد غذایی رژیمی مانند سالاد در غذاخوری دانشگاه با مواد نشاستهای آغشته میشود که دانشجویانی که تنها از سالاد تغذیه میکنند دچار بیماری کمغذایی نشوند.»
باید توجه داشت که نه تنها دانشجویان که بازیگران و هنرمندان زن با صرف هزینههای فراوان و با کمک جراحان ماهر زیبایی صورت و شکم تلاش میکنند اندام خود را با اندام باربی، ملکه زیبایی زنان تطبیق دهند.
لحظهای در کلینیک لاغری
در تماس و مراجعه به کلینیکهای لاغری به وضوح دیده میشود که آنها خود نیز به آگهیهایشان اعتماد ندارند.
مدیر یکی از کلینیکها میگوید: «چاق یا لاغر شدن به ژن و حتی ارث بستگی دارد. افرادی هستند که هیچ وقت چاق نمیشوند اما چاق نشدن دلیل بر بالا نبودن چربی نیست.»
چربیها در رگها و قلب و حتی در اطراف کبد عوارض بسیار ناگواری را به همراه دارند. مردم فکر میکنند معیارسنجش چربی در بدن چاق یا لاغر بودن است اما پزشکان ثابت کردهاند که حتی افراد خیلی لاغر هم میتوانند چربی داشته باشند.
او به لاغریهای نوین! اشاره کرده و ادامه میدهد: «الان بیشترین مراجعهکنندگان ما دختر خانمهای جوان هستند که میخواهند به خاطر زیبایی لاغر شوند. حتی چندی پیش شنیدم که عدهای به خاطر لاغرتر جلوه دادن شکم خود اقدام به عمل جراحی و برداشتن دو دنده پایین قفسه سینه خود میکنند. وقتی این همه اشتیاق برای لاغر شدن، آن هم به هر قیمت ممکن در جامعه وجود داشته باشد حتماً افراد سودجوی زیادی هم از این شرایط به نفع خود سوء استفاده خواهند کرد.»
دکتر مرسلی متخصص تغذیه نیز میگوید: «در اکثر این مؤسسات آنچه بیشتر از هر چیز در نظر قرار میگیرد «سود» است و برای رسیدن به آن از هیچ کاری دریغ نمیکنند. در این اماکن همه چیز تجویز می شود به جز ورزش. اما سؤالی که برای ما مطرح میشود این است که آیا فقط با یک قد و وزن میتوان به چاق و لاغر بودن یک شخص پی برد؟ آیا چاقی و لاغری در تناسب این دو مؤلفه است؟»
اگر به صورت کارشناسی به مسأله نگاه نکنیم امکان وقوع اتفاقات و عوارض بسیار جبرانناپذیر در لاغریهای بیمورد وجود دارد. جوانان و بخصوص دختران باید بدانند که اگر امروز بدون دلیل و ضابطه لاغر شوند فردا بنیهای برای بزرگ کردن فرزندانشان نخواهند داشت.
دختران امروز، مادران فردا خواهند بود و هر نوع سوء تغذیه باعث پایین آمدن رشد و ضریب هوشی جنین و بعضاً ناقص به دنیا آمدن آن میشود، پس با کلماتی مثل «باربی» یا «لاغری زیبایی میآورد» آینده را تباه نکنید. به هر حال لاغر شدن خواسته افرادی است که به هر کلینیک تلفن میکنند یا به دنبال راهی برای کم کردن وزن خود هستند، اما فراموش نشود بدن انسان به تمام مواد غذایی نیاز دارد و حذف هر کدام به عضوی ضرر خواهد رساند، فقط کافی است به توصیههای اسلام توجه کرده و افراط و تفریط را کنار گذاشته و ورزش را به برنامههای روزانه بیفزاییم.
اماچاغی هم انقدرخوب نیست اگراینطوره چرافرزندان کسانی که لاغرند سالم به دنیا اومدند 
