مهارت پخت غذاهاي بومي و محلي كشور در اصفهان

مسعود حسين ميرزايي دبير اجلاس و جشنواره گفت: گذر مهارت پخت غذاهاي بومي و محلي كشور طي برنامه هاي جشنواره در محل باغ غدير برگزار خواهد شد.

حسين ميرزايي گفت: در اين نمايشگاه مهارت پخت غذاها، شيريني هاي بومي و محلي ايران از ۱۶ تا ۲۰ مهرماه به نمايش در مي آيد.

دبير اجلاس و جشنواره تهيه و توزيع كتاب دو زبانه مهارت پخت غذاهاي ايران را از ديگر برنامه هاي اين نمايشگاه عنوان كرد.

وي اظهار داشت: غذاهاي بومي و محلي حامل پيام هاي فرهنگي هستند و نقش به سزايي در افزايش ارتباط نسل ها و حفظ هويت فرهنگي ايفا مي كنند.

حسين ميرزايي ادامه داد: علاوه بر آن، اين غذاها نشانه اي از پيوندهاي اجتماعي و همبستگي نيز به شمار مي روند، غذاهاي بومي و محلي ايران محمل مناسبي براي برنامه سازي در قالب هاي گوناگون به شمار مي رود.

وي از همه شهروندان و هموطنان جهت بازديد از اين نمايشگاه دعوت به عمل آورد.

گفتني است كلان شهر اصفهان از ۱۶ تا ۲۰ مهرماه، ميزبان اجلاس و جشنواره بين المللي ميراث فرهنگي ناملموس خواهد بود.