يك محقق و پژوهشگر طب اسلامي نسبت به كاهش و از بين رفتن نسل صالح در كشور به دليل تغذيه غلط هشدار داد.
عليرضا ابوالفضلي اظهار داشت: مردم در اقشار مختلف به سبب كثرت امور براي معاش خود يا ارتقاي سطح كيفي زندگي عملاً غافل از تغذيه مناسب هستند و عموماً برايشان فرقي نميكند كه چه چيزي ميخورند و فقط هدفشان سير شدن است يا به تعبير ديگر پُر كردن شكم و صرفاً براي رفع تكليف يا به سبب عادت در وقتي معين مبادرت به خوردن غذا بدون هر گونه شناختي ميكنند.
اين محقق و پژوهشگر طب اسلامي به «تسنيم» گفت: آنچه مورد نظر است، بررسي تغذيه در كشور خودمان ايران است؛ كشوري كه فرهنگي با قدمت چند هزار ساله دارد و مفتخر است، اسلام تكميل كننده آن فرهنگ است. كشوري كه آداب، روش و منشهاي آن و شخصيتها و متوليان امر اين فرهنگ در جهان زبانزد ديگر ممالك بوده است.
وي بيان داشت: غذاهايي كه ما ميخوريم داراي مواد اوليهاي است كه معمولاً با مواد نگهدارنده و افزودني براي دوام آن و جلوگيري از ضايع شدن و از بين رفتن آن تهيه ميشود. اين مواد اوليه كلاً خاصيت غذايي ندارند و وقتي به عنوان چاشني يا تشكيلدهنده يك وعده غذايي مورد استفاده قرار ميگيرند، مأموريت دارند دوام و مدت استفاده از آن غذا را افزايش دهند.
براي اجراي اين امر بايد قوام آن غذا را كلاً از بين ببرند و عملاً وقتي ما غذايي با اين مواد را ميخوريم فقط خود را سير ميكنيم و كاملاً غافليم كه هيچ خواصي به بافتها و اندامهاي بدن كه بايد از همين غذا تأمين شوند، نميرسانيم.
