جوان آنلاین: این روزها بازار کالای اساسی درگیر کمبودها و نوسانات زیادی است که اغلب آنها از مسائل ارزی سرچشمه میگیرد و حالا قرعه به نام روغن افتاده است که گزارشها نشاندهنده کمبود و گرانی این محصول است که اگر حل نشود میتواند چالشهای زیادی را در زمینه تولیدات صنایع غذایی، مواد غذایی، صنعت شیرینی و شکلات و ... ایجاد کند.
به گزارش ایسنا، رضا کنگری -رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی - در گفتوگویی درباره بازار روغن با اشاره به شرایط فعلی بازار روغن گفت: در حال حاضر عرضه روغن بهدلیل کمبود مواد اولیه با اختلال جدی مواجه شده و این مسئله بازار را با کمبود روبهرو کرده است. در شرایطی که روغن صنف و صنعت با قیمتهای بالا و محدودیت عرضه مواجه است، برخی واحدهای تولیدی ناچار شدهاند برای ادامه فعالیت خود، روغن خانوار را از سطح بازار خریداری کنند.
کنگری با تأکید بر لزوم مدیریت فوری این وضعیت افزود: با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان، ضروری است که موضوع تخصیص ارز برای واردات روغن خام هرچه سریعتر تعیین تکلیف شود؛ در غیر این صورت، کمبودها تشدید خواهد شد و بازار با التهاب بیشتری روبهرو میشود.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، قیمت مصوب روغن ۱۷ کیلویی صنف و صنعت را یکمیلیون و ۳۰۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: این در حالی است که در شرایط فعلی، همین کالا با قیمتهایی بین دو میلیون و ۴۰۰ تا دو میلیون و ۵۰۰ هزار تومان در بازار عرضه میشود. این اختلاف قیمت ناشی از کمبود مواد اولیه است و در چنین شرایطی، تخلفاتی از سوی برخی کارخانهها رخ میدهد که ریشه آن به مشکلات تأمین برمیگردد.
در همین راستا، علیرضا شریفی - دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران - نیز با هشدار نسبت به وضعیت تولید اعلام کرد: کارخانههای روغن نباتی یا تعطیل شدهاند یا در آستانه تعطیلی قرار دارند.
وی کمبود شدید روغن خام را نتیجه تأخیر بیسابقه در پرداخت مطالبات ارزی کارخانجات دانست و تأکید کرد: این مسئله به اصلیترین عامل برهم خوردن تنظیم بازار روغن نباتی تبدیل شده است.
بنا به اعلام انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران، شریفی با ارائه آمار تولید تصریح کرد: تولید روغن نباتی در ماه گذشته کمتر از ۱۳۰ هزار تن بوده که نسبت به دوره مشابه سال قبل (آذرماه ۱۴۰۳) حدود ۱۰ درصد، نسبت به ماه قبل ۲۶ درصد و در مقایسه با مهرماه امسال ۴۳ درصد کاهش را نشان میدهد. تولید آبانماه نیز نسبت به ماه پیش از آن ۲۳ درصد افت داشته که بیانگر روند نزولی مستمر تولید است.
دبیر انجمن صنایع روغن نباتی ایران با اشاره به وضعیت مطالبات ارزی گفت: مطالبات ارزی واردکنندگان روغن خام، از جمله کارخانجات روغن نباتی، از مرز یک میلیارد دلار فراتر رفته است؛ رقمی که با توجه به توان مالی این واحدها برای تأمین سرمایه در گردش ارزی، اعتبار نزد فروشندگان خارجی و امکان استقراض ارزی، عملاً غیرقابل جبران است.
شریفی همچنین با انتقاد از روند تخصیص ارز تصریح کرد: وزارت جهاد کشاورزی در تخصیص ارز، عدالت و انصاف را رعایت نکرده است؛ بهطوری که در ۹ ماهه نخست سال جاری، تنها حدود ۴۰ درصد واردات روغن خام مشمول تخصیص ارز شده، در حالی که این نسبت در سایر بخشها بهمراتب بیشتر و حتی بالای ۸۰ درصد بوده است.
به گفته فعالان این صنعت، تداوم این وضعیت میتواند نهتنها بازار روغن، بلکه امنیت غذایی و فعالیت صنایع وابسته را با چالشهای جدیتری مواجه کند؛ موضوعی که در آستانه ماه رمضان، ضرورت تصمیمگیری فوری و مؤثر را دوچندان کرده است.
