با كاهش 30 درصدي تقاضا براي خريد مرغ و كاهش قيمت به مرز 50هزار تومان در يك ماه گذشته، رغبت مرغداران براي جوجهريزي را كاهش داده، علاوه بر اين نوسانات نرخ ارز در هفتههاي اخير نيز مزيد بر علت شده و برخي از وارد كنندگان از تحويل نهاده با قيمت قبل از 4دي ماه خودداري ميكنند و مرغداران بيم آن را دارند كه موج جديد افزايش قيمت نهادهها در روزهاي آتي اتفاق بيفتد. با اين اوصاف فعالان بازار نسبت به آشفتگي بازار مرغ در اسفند ماه و گراني قيمت تا مرز 100 هزار تومان و گوشت قرمز 300 هزار توماني در آستانه عيد نوروز و ماه مبارك رمضان هشدار ميدهند و معتقدند كه دولت بايد با خريد مرغ از مرغداران بازار را به تعادل برساند و مانع از زيان ميلياردي مرغداران شود.
بازار مرغ در تابستان و پاييز ۱۴۰۱ بهشدت نوساني بود. از تيرماه مرغ هر هفته گران ميشد تا اينكه اواخر تابستان قيمت هر كيلوگرم مرغ به بالاتر از ۸۰ هزار تومان رسيد ولي در نخستين روزهاي پاييز بازي عوض شد و قيمت مرغ روندي نزولي آغاز كرد. قيمت گوشت سفيد در مدت كوتاهي به كانال ۴۰ و ۵۰ هزار تومان بازگشت و اكنون در نخستين روزهاي فصل زمستان در همين محدوده نوسان ميكند. به اعتقاد عضو هيئتمديره كانون انجمنهاي صنفي مرغ گوشتي كشور، توليدكنندگان ضررهاي ميلياردي متحمل شدهاند.
صنعت مرغ همانطور كه در 45 روز براي مرغدار ميتواند سودآور باشد، در صورت كاهش جوجهريزي ميتواند در همين مدت بازار را با كمبود مواجه كند. اتفاقي كه در يك ماه اخير براي اين صنعت افتاده است و مرغداران با كاهش تقاضا و افزايش عرضه مواجه شدهاند ميتواند در يك ماه و نيم آتي در آستانه عيد نوروز و ماه مبارك رمضان بازار را با بحران مواجه كند، زيرا در حال حاضر دولت به دليل كمبود اعتبارات قادر به خريد مرغ مازاد مرغداران نيست و مرغداران جوجهريزي دوره جديد توليدشان را كاهش دادند تا از زيان بيشتر جلوگيري كنند. همزمان در پي جهش يكباره نرخ ارز در بازار آزاد و اختلاف آن با ارز نيمايي دوباره شرايط سوءاستفاده از بازار دو نرخي را ايجاد كردهاست و برخي از واردكنندگان نهادههاي دامي و طيور و فعالان اقتصادي را به سمت سوءاستفاده هدايت كردهاست.
اخيراً پيامكي از سوي يكي از شركتهاي اصلي واردات نهادههاي دامي به واردكنندگان نهادههاي دامي با اين مضمون ارسال شد: «افرادي كه براي خريد نهادههاي دامي اقدام كردهاند و تاريخ خريد آنها بعد از 4دي ماه است براي دريافت چك خود اقدام كنند و امكان تحويل كالا وجود ندارد.»
اين پيامك و پيامكهاي مشابه توسط شركتهاي ديگر، در ميان توليدكنندگان از جمله مرغداران شبههاي انداخت كه قيمت نهادهها گران خواهد شد و هزينههاي توليد آنها دوباره گران ميشود. هر چند كه ظاهراً وزارت جهاد كشاورز ي وارد ماجرا شده و با هشدار به وارد كنندگان نهاده مانع از سوء استفاده برخي شدهاست، اما واقعيت بازار مرغ و گوشت قرمز از بروز موج جديد افزايش قيمت در ماه پاياني سال حكايت دارد و براي جلوگيري از زيان مصرفكننده و تنظيم بازار در ايام پاياني سال ورود وزارت جهاد كشاورزی و نظارت بر توليد مرغ در ماههاي آينده ضروري به نظر ميرسد. در غير اين صورت بازار و وزارت جهاد كشاورزي بايد خود را براي مرغ 100 هزار توماني و گوشت قرمز 300 هزار توماني يا گرانتر آماده كند.
