پروانه تولید برخی سوسیس و کالباس‌ها لغو شده است

رئیس موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی گفت: درباره آلودگی برخی از سوسیس و کالباس‌ها به کارخانه‌های سازنده تذکر قانونی داده شده و پروانه برخی از محصولات آنها لغو شده است تا در مدت قانونی نسبت به رفع این مشکل اقدام کنند و گرنه پروانه بهره‌برداری آنها باطل می‌شود.
نظام الدین برزگری، در حاشیه نشست خبری برنج‌های وارداتی که با حضور شیبانی، معاون غذا و داروی وزارت بهداشت برگزار شد، در مورد آلودگی سوسیس و کالباس‌ها گفت: طبق استاندارد کارخانه‌های سوسیس و کالباس باید از گوشت مرغ بدون پوست استفاده کنند که در آزمون انجام شده در برخی از این محصولات پوست مرغ مشاهده شده که البته آدم‌کش نیست اما طبق استاندارد نباید وجود داشته باشد.
برزگری تصریح کرد: در این رابطه به کارخانه‌های سازنده سوسیس و کالباس تذکر قانونی داده شده و پروانه برخی از محصولات آنها لغو شده تا در مدت قانونی نسبت به رفع این مشکل اقدام کنند و گرنه پروانه بهره‌برداری آنها باطل خواهد شد.
گفتنی است چندی پیش اداره کل استاندارد استان تهران اعلام کرد از 20 نمونه سوسیس و کالباس 18 مورد نامنطبق و تنها سوسیس کوکتل 55 درصد کاله آمل و سوسیس آلمانی 40 درصد پاکدام پارس منطبق بوده است. همچنین از شش مورد همبرگر فقط یک مورد مردود بوده و مابقی منطبق بودند.