تولید شیره خرما ( دوشاب ) در شهرستان بستک

شهرام کریم زادگان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بستک گفت: سطح زیر کشت نخیلات این منطقه 1هزارو 820هکتار است و سالیانه حدود 4هزارو 900تن انواع خرما در این منطقه برداشت می شود.

کریم زادگان افزود: در شهرستان بستک 5کارگاه شیره پزی خرما با ظرفیت تولید سالیانه 100تن شیره خرما ( دوشاب ) فعالیت دارند.

وی ضمن بیان اینکه پیش بینی می شود تولید شیره خرما امسال به دلیل کم بودن خرمای درجه 2و3 نسبت به سال قبل تغییری نداشته باشد اظهار داشت: برای تولید شیره خرما از خرمای درجه 2و3 ارقام مرزبان، پیبا، زامردان و شاهانی استفاده می شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بستک تصریح کرد: شیره های خرما تولید شده علاوه بر تامین نیاز داخلی به استانهای تهران و اصفهان فرستاده می شود.