سرویس ایران جوان آنلاین: هم اکنون ۱۳ واحد فرآوری و بسته‌بندی زرشک با ظرفیت ۹ هزار و ۳۷۰ تن در استان فعال هستند که کنسانتره زرشک، آب و شربت زرشک تولید می‌کنند.
غلامرضا قوسی رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی با اشاره به تولید ۹ هزار و ۳۷۰ تن کنسانتره زرشک، آب و شربت زرشک در ۱۳ واحد تولیدی این استان گفت: بیش از ۱۶ هزار و ۷۲۶ هکتار از سطح زیر کشت باغات استان مربوط به محصول زرشک است که با پیش‌بینی امسال، حدود ۲۰ هزار تن محصول از این باغات برداشت خواهد شد.
وی ارزش محصول زرشک استان را بیش از ۱۷۰ میلیارد تومان اعلام کرد و افزود: در حال حاضر ۱۸ هزار بهره‌بردار زرشک در استان فعالیت دارند. رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی تصریح کرد: سالانه ۶۶۰۰ تن محصول زرشک در استان بسته‌بندی و ۲ هزار و ۷۷۰ تن فرآوری می‌شود که به نسبت میزان برداشت محصول، رقم بسیار پایینی است. قوسی ادامه داد: از محل اعتبارات بند «الف» تبصره ۱۸ امسال تا سقف حدود ۴۵۰ میلیارد ریال تسهیلات برای بسته‌بندی و فرآوری زرشک، احداث بارگاه و احداث باغ زرشک به متقاضیان پرداخت خواهد شد. به گفته وی، ۳۴ واحد بارگاه زرشک در استان وجود دارد و با توجه به اینکه یکی از دغدغه‌های مهم کشاورزان استان، نبود محل مناسبی برای خشک‌کردن محصول زرشک است که در این زمینه تسهیلاتی برای احداث بارگاه زرشک در اختیار متقاضیان قرار می‌گیرد.
