کد خبر: 880466
تاریخ انتشار: ۱۹ آبان ۱۳۹۶ - ۱۰:۰۹
با وجود توليد بيش از 50تن زرشك ،عناب وزعفران درخراسان جنوبي نبود صنايع فرآوري سود اين محصولات را به حداقل ممكن رسانده است
كاشت وتوليد انواع محصولات منحصر به فرد ازجمله ،زرشك ،عناب وزعفران دركنار پرورش انواع بز وشتر موجب شده تا خراسان جنوبي همواره در اين زمينه هاي منحصر به فرد باشد موضوعي كه درحال حاضر به دليل بي توجهي به برخي زير ساختها ازجمله استفاده از فن آوري هاي نوين در صنعت كشاورزي ازجمله فرآوري اين محصولات موجب شده تا اين استان نتواند بهره اي لازم دراين زمينه ببرد.اين درحالي است كه با توجه به روشن بودن اين موضوع ،نبودتغییرنگاه ها به بخش کشاورزی به دلیل در اولویت نبودن این بخش مي طلبد تا با توجه به اهميت بحث اقتصاد مقاومتي دراين زمينه چاره انديشي شود.

نويسنده : محمدرضا سوري

درحال حاضر استان خراسان جنوبي ، با برداشت سالانه 53 تن و ۳۶۰کیلوگرم زعفران از ۱۴ هزار و ۱۳۱ هکتار رتبه اول را دراين زمينه وكيفيت به خود اختصاص داده است ، اين درحالي است كه اين منطقه علاوه براين محصول جهاني توانسته است، با برداشت 97درصد عناب كشور، بیش از دو هزار تن ، به ارزش اقتصادی بالغ بر 72 میلیارد ریال دراين زمينه نيز حرفهايي براي گفتن داشته باشد ، اما خراسان جنوبي علاوه براين دومحصول در زمينه زرشك،باتوليد سالانه 14 هزار تن ازاين نوع محصول، 98درصدتوليد اين محصول را به خود اختصاص دهد.

با وجود مزايايي كه اين سه محصول استراتژيك مي تواند براي خراسان جنوبي وكشاورزان اين منطقه داشته باشد ، امادرحال حاضر خشكسالي ها ونبود صنايع بسته بندي وفرآوري سبب شده تا دست اندركاران اين سه محصول نتوانند دراين زمينه سود خوبي را نصيب خودكنند.

نبود سند چشم انداز دربخش كشاورزي

با وجود اينكه براي توسعه كشاورزي درهرمنطقه نياز به سند چشم انداز است اما اين مهمدر بيشتر استانهاي كشور از جمله خراسان جنوبي مورد غفلت قرارگرفته است.

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند دراين خصوص به "جوان"مي گويد:«با وجود اينكه خراسان جنوبي در زمينه توليد سه محصول مهم كشاورزي كه در زمينه غذايي وخصوصا دارويي كاربرد فراواني داردرتبه اول را در زمينه توليد وكيفيت دركشور وجهان را به خود اختصاص داده است ، اما در برخي زنمينه ها به شدت دچار مشكل است.»

سید حسین خیریه با اشاره به مهمترين مشكل كشاورزان استان مي افزايد:«درحال حاضر خشكسالي 18 ساله موجب شده تا كشاورزان درتامين آب به شدت در مذيقه باشند.»

وي ادامه مي دهد:«درحالي كه قرار بود طرح انتقال آب از دریای عمان به اين استان انجام شود، اما تاكنون هيچ اقدامي انجام نگرفته وزمزمه هايي به گوش مي رسد كه اين طرح اجراي نخواهدشد.»

به گفته وي سنتي بودن كشاورزي وبي توجهي به استفاده از روشهاي نوين آبياري كه نيازمند حمايتهاي دولتي است موجب شده تا كشاورزان تنوانند بهره آنچناني از اين موضوع ببرند.

درحال حاضر بسياري ازكشورهايي كه مانند ايران دچار خشكسالي ويا كمبود منابع آبي هستند ،اقدام به تغيير الگوي كشت خود كردندموضوعي كه درحال حاضر درايران به شدت مورد غفلت قرار گرفته است.

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند دراين خصوص مي گويد:«از آنجا كه به علت كمبود آب وهزينه بالاي آن كشت هندوانه وخربزه دراين منطقه مقرون به صرفه نيست .»

خیریه مي افزايد:« لذا مي توان اين محصولات را به يك سوم قيمت از افغانستان وارد كرد، اما بر اساس استانداردهای تعریف شده در وزارت جهاد کشاورزی این امر میسر نیست، كه جاي دارد دراين زمينه تجديد نظر شود.»

وي با اشاره به اينكه مصرف آب براي توليد محصول دراين استان مانند ساير مناطق كشور بسيار بالاتراز استاندارهاي جهاني استادامه مي دهد :« با وجود اينكه در دنیا به ازای هر لیتر آب یک یا دو کیلو محصول تولید می شود، امادر خراسان جنوبی با اين مقدار آب ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم محصول تولید می شود.»

از آنجا كه حوادث غير مترقبه مي تواند به طور ناگهاني دسترنج يكساله كشاورزان را از بين ببرد ، لذا اين مهم مي طلبد تا محصولات توليدي در برابر حوادثي ، همچون خشكسالي ،آتش سوزي ،انواع آفات نباتي بيمه شوند.

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند با اشاره به مشكلاتي كه دراين زمينه وجود دارد مي گويد:«سه بالاي كساورزان در پرداخت سهم بيمه اي خود دركنار موانعي كه درزمان بروزحادثه سبب مي شود تا بيمه بااستناد به آن از پرداخت خسارت كامل طفره برود از جمله مشكلاتي است كه موجب شده تا كشاورزان رغبتي براي بيمه محصولات خود نداشته باشند.»

خیریه مي افزايد:«تنها راه چاره در اين زمينه كم شدن سهم پرداختي كشاورزان دركنار برداشتن موانعي كه موجب مي شود تا درصورت بروز حوادث شركتهاي بيمه اي از پرداخت خسارت خودداري كنند.»

معرفي محصولات ارگانيك كشاورزي به بازار جهاني

همانطور كه گفته شد سالانه دراستان خراسان جنوبي بيش از53 تن زعفران ، بیش از دو هزار تن عناب ، 14 هزار تن زرشك با كيفيت بالا توليد شده كه صادرات آن مي تواند سود بسياري را نصيب كشاورزان اين استان كند.

عضو هیات رئیسه اتاق بازرگانی بیرجند دراين خصوص به "جوان" مي گويد:«با وجود اينكه سه محصول ،زعفران ، عناب وزرشك ارزش بالايي در زمينه مواد غذايي ودارويي دارند كه با بالاترين كيفيت دراستان توليد مي شوند ،انا نبودبرخي زير ساختها موجب شده تا اين محصولات ارگانيك در بيشتر كشورهان جهان كه به اين محصولات به شدت علاقمند هستند ناشناس باقي بماند.»

علیرضا خامه زربا اشاره به فعاليت بيش از 40جمعيت استان دراين بخش مي افزايد:«با توجه به اهميت بحث اقتصاد مقاومتي وايجاد اشتغال دراين استان مي طلبد تادراين زمبنه سرمايه گذاري مناسب شود.»

وي ادامه مي دهد«نبود صنايع بسته بندي استاندارد وفرآوري اين سه محصول استراتژيك استان ازجمله مشكلاتي است كه موجب شده تا نتوانيم بر ارزش آنها بيافزايمكه جاي دارد دراين زمينه ازتمام ظرفيتهاي بخش دولتي وخصوصي استفاده شود.»

به گفته وي درحال حاضر بيش از40هزار بهره بردار در زمینه تولید محصول زعفران ، هشت هزار و 500 نفردر زمينه توليد عناب ، بيش از وهفت هزار نفر درزمينه زرشك فعال بوده كه در صورت توسعه آن مي توان علاوه برافزايش اشتغال درزمينه درآمد زدايي نيز حرفهاي بسياري براي گفتن داشت.


نظر شما
جوان آنلاين از انتشار هر گونه پيام حاوي تهمت، افترا، اظهارات غير مرتبط ، فحش، ناسزا و... معذور است
تعداد کارکتر های مجاز ( 200 )
پربازدید ها
پیشنهاد سردبیر
آخرین اخبار