مدیر طیور سازمان جهاد کشاورزی همدان از کلنگزنی بزرگترین تولیدی مرغ تخمگذار خاورمیانه در شهرستان قهاوند به عنوان اولین زنجیره تخممرغ استان خبرداد.
علیرضا قراگوزلو مدیر طیور سازمان جهاد کشاورزی همدان از کلنگزنی بزرگترین تولیدی مرغ تخمگذار خاورمیانه در شهرستان قهاوند به عنوان اولین زنجیره تخم مرغ استان خبرداد و گفت: این طرح شامل ۸۰۰ هزار قطعه مرغ تخمگذار، ۳۰۰ هزار مرغ پولت و ۵۰هزار مرغ مادر تخمگذار است. وی با بیان اینکه کارخانه جوجهکشی، فرآوری پوکه تخممرغ، کود خشککنی، تخم مرغ پاستوریزه، خوراک طیور و بستهبندی تخم مرغ از جمله زنجیرههای این طرح است که کمک شایانی به تنظیم بازار میکند افزود: با وجود ظرفیت قوی در این حوزه در استان سه زنجیره تخممرغ تعریف شده که اولین طرح به عنوان بزرگترین واحد مرغ تخمگذار خاورمیانه کلنگزنی میشود. مدیر طیور سازمان جهاد کشاورزی استان همدان به دومین طرح زنجیره مرغ تخمگذار استان پرداخت و تصریح کرد: این پروژه با ظرفیت ۴۰۰ هزار قطعه در شهرستان بهار احداث میشود همچنین سومین زنجیره مرغ تخمگذار نیز با ظرفیت ۳۰۰ هزار قطعه در ملایر پیشبینی شده است. قراگوزلو با تأکید بر اینکه با کلنگزنی و ایجاد این سه زنجیره میزان تولید استان در دو سال آینده به سه برابر افزایش مییابد خاطرنشان کرد: ایران دهمین کشور دنیا در تولید تخممرغ به شمار میرود، اما در مصرف تخممرغ عقب هستیم. وی یادآور شد: یکی از دلایل کمبود تخممرغ با وجود تولید بالای این محصول در کشور میزان مصرف صنعتی تخممرغ در کشور است به طوری که در حال حاضر ۲۵درصد تخم مرغ تولید شده در بخش صنعتی، چون کارخانههای سس، ماکارونی، کیک و کلوچه مورد استفاده قرار میگیرد. مدیر طیور سازمان جهاد کشاورزی همدان با بیان اینکه افزایش صادرات این محصولات باعث افزایش میزان استفاده و مصرف تخممرغ شده که این مورد دلیلی بر کمبود تخممرغ به شمار میرود، تصریح کرد: با وجود اینکه توسعه واحدهای مرغ تخمگذار جزو سیاستهای وزارتخانه نبوده اقدامات خوبی در یک سال و نیم گذشته صورت گرفته است.