سرویس جامعه جوان آنلاین: چای پنیر یک نوشیدنی عجیب و غریب است که دارای فایدههای بسیاری برای سلامتی است. منشاء آن تایوان است جایی که تقریباً در همه بازارهای آن میتوانید این چای را پیدا کنید.
با این حال، در کشورهای غربی مصرف آن کمتر رایج است. به همین دلیل، ما به شما نشان میدهیم که چگونه میتوانید چای پنیر درست کنید تا شما نیز از آن لذت ببرید!
قبل از شروع باید به شما یادآوری کنیم که استفاده از آن به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم عالی است.
آنها حاوی مواد مغذی گیاهی آنتی اکسیدان هستند که میتوانند تولید رادیکالهای آزاد را خنثی کنند واین به شما کمک میکند از تجمع آنها در بافتهای بدن خود جلوگیری کنید.
چای پنیر چیست؟
چای پنیر یک نوشیدنی است که میتوانید با چای سیاه، سبز یا ماچا تهیه کنید و همراه با پنیر خامهای به عنوان اصلیترین ترکیب آن استفاده کنید. منشاء آن از کشورهای آسیایی است و به دلیل بافت ویژه طعم آن بسیار برجسته است. همچنین چگالی تغذیهای بالایی دارد.
این نوشیدنی حاوی پنیر، پروتئینهایی را ارائه میدهد که ارزش بیولوژیکی بالایی دارند. این مواد مغذی ثابت کرده اند که برای اطمینان از عملکرد کافی ماهیچهها ضروری هستند.
آنها به بافتها کمک میکنند تا برای روند بهبودی پس از یک دوره کار شدید یا فعالیت بدنی آماده شوند.
این چای دارای ترکیبات آنتی اکسیدان است. بر اساس مطالعهای که در مجله Nutrients منتشر شده در حقیقت، مصرف منظم این ماده میتواند از بروز مشکلات مزمن و پیچیده جلوگیری کند.
به عنوان مثال، کاتچین موجود در چای میتواند اکسیداسیون و حرکت چربیها را تحریک کند که برای کاهش وزن مفید است. میتوانید آن را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای بهبود وضعیت ترکیب بدن خود استفاده کنید.
برای تهیه چای پنیر، به این مواد نیاز دارید:
نمک، شکر و یخ
۳ اونس خامه غلیظ شده
چای سیاه، سبز یا ماچا
۷.۱۰ گرم پنیر خامهای
۲.۳۱ گرم شیر کامل
دستورالعملهای مرحله به مرحله برای تهیه چای پنیر:
شما باید با تهیه چای انتخابی خود شروع کنید. برای انجام این کار، باید بدانید دمای مطلوب این چای چقدر است و آب را تا آن نقطه گرم کنید سپس کیسه چای را اضافه کنید و فنجان خود را بپوشانید تا برای چند دقیقه بماند. سپس آن را به اندازه دلخواه خود شیرین کرده و بگذارید سرد شود.
در یک فنجان دیگر پنیر خامهای و خامه، شیر و کمی نمک را اضافه کنید. همه را با هم زن هم بزنید تا مخلوط یکدست، اما غلیظی به دست آید. باید تا جایی که ممکن است خامهای باشد.
در مرحله بعد، برای تهیه چای پنیر، یخ را به لیوان خود اضافه کنید، آن را با چای انتخابی خود پرکنید و ۲ یا ۳ قاشق غذاخوری مخلوط پنیر خامهای اضافه کنید. باید آن را سرد سرو کنید.
وقتی میخواهید از چای لذت ببرید، انتخاب یک خوب به همراه آن بسیار مهم است. یکی از گزینهها آجیل است، زیرا چگالی تغذیهای بالایی دارد و به عنوان غذای سالم شناخته میشود. بهتر است آجیل خام یا برشته را انتخاب کنید. انواع سرخ شده جایگزین مناسبی نیستند.
برخی ترجیح میدهند چای پنیر خود را با شیرینی یا ساندویچ همراه کنند. اما اینها گزینه مناسبی برای هر روز نیستند، اما میتوانید گاهی این کار را انجام دهید. باید در نظر داشته باشید که این نوع غذاها دارای مقادیر زیادی چربی ترانس و قندهای اضافی هستند.
اگر میخواهید یک طعم سالم به آن اضافه کنید میتوانید گواکامول یا حمص تهیه کنید یا آن را با سبزیجات خرد شده و ناچوهای خانگی بخورید. اینها جایگزینهای مناسبی برای چای پنیر شما هستند.
منبع: بهداشت نیوز