صرفه جویی 9300 تنی مصرف گندم در استان البرز

مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان البرز در خصوص صرفه جویی در مصرف گندم وآرد در سال 1396، گفت: با هدف بهبود سلامت مردم استان و با توجه به افزایش 3 درصدی سبوس در نان های لواش و تافتون، بیش از 9 هزار و 300 تن در10 ماهه سال 96 صرفه جویی در مصرف گندم و آرد داشته ایم.

ولی گودرز چگینی افزود: صرفه جویی در مصرف گندم به صورت ماهیانه به میزان 930 تن بوده که 470 تن این مقدار از محل تعدیل سبوس گیری نان های سنگک، لواش و تافتون و به طور میانگین 460 تن از محل عدم جذب آرد سامانه توسط نانوایان بوده است.

وی ادامه داد: با توجه به قیمت تضمینی گندم در سالجاری نسبت به قیمت گندم یارانه ای بیش از 59 میلیارد ریال صرفه جویی در مصرف گندم یارانه ای در 10 ماهه اول سال جاری صورت پذیرفته است.

چگینی در خصوص بحث ذخیره سازی گندم نیز گفت: شرکت غله و خدمات بازرگانی استان البرز با مرمت و بازسازی سایت های چادری (روباز ) شرکت که سال ها بلااستفاده بوده است، میزان 130 هزار تن به میزان ذخیره سازی شرکت و استان اضافه کرده است.