نويسنده: محمدرضا سوري
شرايط مناسب آب وهوايي دركنار حاصلخيزي زمينهاي كشاورزي از جمله عواملي است كه سبب شده تا اردبيل در زمينه توليدات انواع محصولات كشاورزي وباغي دربين استانهاي كشور داراي بالاترين رتبه درزمينه توليدات اين محصولات با بالاترين كيفيت وكميت باشد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با تاييد اين مهم به "جوان" مي گويد: « دردو سال اخیر رشد محصولات کشاورزی در استان رشد چشمگیری داشته است و از3 میلیون و 700 هزار تن به 4 میلیون و 500 هزار تن افزایش یافته است.»
عدیل سروی مي افزايد:«اين درحالي است كه با ساخت برخي از زير ساختها ازجمله سد خدا آفرين وبكارگيري جديدترين شيوه هاي نوين در كشاورزي استان اين ميزان ازتوليدات به 6 ميليون تندرسال نيز خواهد رسيد.» وي ادامه مي دهد :«از آنجا كه اردبيل یکی از مستعدترین مناطق برای کشت و توسعه كشاورزي ودامداري است كه مي تواند علاوه بر تامين نيازهاي داخلي گوشه چشمي نيز به صادرات داشته باشد لذا دراین باره برنامهریزی و تمهیدات لازم انجام شدهكه به زودي اجرايي خواهد شد.»
وضعيت مناسب توليد انواع طيورودام
نياز كشور به مواد پروتيني مفيد وارزان قيمت ازجمله دلايلي است كه موجب شده تا صنعت پرورش انواع طيور از رشد خوبي در كشور برخوردار بوده وبرخي از استانها بتوانند دراين زمينه اقدامات خوبي را انجام دهند. رئیس جهاد کشاورزی استان اردبیل با اشاره به ظرفیت تولید مرغ گوشتی دراين استان مي گويد:«هم اكنون بكارگيري روشهاي نوين در زمينه توليدات انواع مرغهاي گوشتي وتخم گذار سبب شده تاتوليدات ۳۸۷ واحد تولیدی مرغ گوشتی در استان به شش میلیون قطع درسال برسد.»
سروی مي افزايد:«علاوه براين موضوع ازآنجا كه 10 درصد از جوجه یکروزه و تخممرغ نطفهدار کشور، دراردبيل تولید مي شود كه مازاد توليدْآن به سايراستانهاي كشور صادر میشود. »به گفته وي با توجه به تمهيداتي كه دراين زمينه انديشيده شده وبا توجه به استقبال خوب سرمايه گذاران ودرآمد مناسب مي توان توليد دراين زمينه را به بالاترين اندازه ممكن برساند. بررسيهاي جديد نشان مي دهد اين استان تنها درزمينه طيور بلكه در رابطه با پرورش انواع دام سيك وسنگين نيز ار اهميت خاصب برخورداراست.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی اردبیل دراين خصوص مي گويد : «درحال حاضر اين استان با دارا بودن 380 هزار واحد دامی سنگین و حدود 2 میلیون راس واحد دامی سبک يكي از مناطق مهم دامپروري دركشور به شمار آمده كه از اين ميزان 14 هزارتن در داخل استان اردبیل به مصرف رسيده و 16 هزار تن نیز به دیگر استانهای همسايه صادر میشود.»
بهلول تلکوی مي افزايد:«اين مهم موجب شده تا سالانه 30 هزار تن گوشت قرمز در استان توليد وعلاوه بر آن بیش از 240 هزار تن شیر تولید میشود که از این میزان 120 هزار تن مصرف داخل استان است و بقیه به خارج از استان فرستاده میشود.»
رشد وشكوفايي صنعت پرورش ماهي
شرايط موجود دراردبيل نشان مي دهد،درحال حاضر اين استان با توجه به شرايط خوب در زمينه داشتن منابع آبي يكي از قطب هاي مهم پرورش ماهي دركشور به شمار مي رود. مدیرکل شیلات و امور آبزیان اردبیل دراين خصوص مي گويد:«اين استان به دلايل دارا بودن بهترين شرايط براي پرورش انواع آبزيان ازقبيل ماهیان گرمآبی و سردآبی، زینتی و خاویاریاز اهميت خاصي برخوردار است به طوري كه اين مهم موجب شده تا سالانه 8 هزار و 510 تن انواع آبزی در استان توليد شود.»
میرآرمان میرواعظی با اشاره به مهمترين شهرهاي استان در زمينه پرورش انواع ماهيان مي افزايد:« شهرستانهای مشگینشهر، اردبیل، نیر، نمین، سرعین و گرمی در زمينه تکثیر و پرورش ماهیان سردآبی و سایر شهرها از جمله پارسآباد و بیلهسوار برای پرورش ماهیان گرمآبی فعاليت دارند.» دركنار اين موفقيتها بايد به اين مهم اشاره كرد كه براي اطمينان از سلامت تمامي توليدات اين واحدها ماموران بهداشت ازاين مراكز بازديد كرده ودر صورت مشاهده هرگونه بيماري اقدامات ويژه اي دراين زمينه انجام مي گيرد.
مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل دراين خصوص به "جوان" مي گويد:« وجود بیش از 4 میلیون واحد دامی ،مرغداریهای گوشتی و تخمگذار و مادر، استخرهای پرورش ماهی، کارگاههای بستهبندی فرآوردههای گوشتی و کشتارگاههای صنعتی طیوردرتمامي شهرهاي استان موجب شده تا به منظور حصول اطمینان از تولید و عرضه بهداشتی مواد خام دامی بازدیدهای منظم دامپزشکی انجام شود.» صادق صالحی مي افزايد:« انجام آزمایشات متعدد پارازیتولوژی، سرولوژی و الایزا، میکروبیولوژی، سمشناسی و آنالیز خورام دامی و موادغذایی ازجمله اقداماتي است كه در اين رابطه در این آزمایشگاهها انجام مي شود.»