نويسنده: محمدرضا سوري
درحال حاضر استان خراسان رضوي با بدست آْوردن
بالاترين ميزان زعفران توليدي دركشور توانسته حرفهاي بسياري دراين زمينه داشته
باشد وحتي بتواند گام هاي خوبي را در زمينه تامين نيازهاي داخلي وصادرات به
كشورهاي متقاضي ايفا كند. يكي از كارشناسان اين صنعت دراين خصوص به
"جوان" مي گويد: «درحال خاضر استان خراسان رضوي با توليد سالانه ۲۵۶ تن زعفران
در ۸۲ هزار هکتار سطح از زمين هاي زير كشت خود رتبه نخست کشوررا در زمينه توليد اين محصول
استراتژيك از آن خود كند.»
رضا احمديان با
اشاره به مناطقي دراين استان كه به كشت زعفران اختصاص دارند مي افزايد:« مشهد با ۳۴ واحد، گناباد با ۱۵ واحد، کاشمر با ۱۱ واحد و تربت حیدریه با ۱۰ واحد
شهرستان هایی هستند که بیشترین توليد را به خود اختصاص داده اند.» اين كارشناس
ادامه مي دهد:« بر اساس برنامه ششم توسعه ، افزایش عملکرد زعفران به ۷-۶ کیلوگرم در هکتار و میزان تولید آن
تا سقف ۴۵۰ تن درسال پیش بینی شده است كه اميدواريم به مرحله اجرايي برسد.»
صادرات زعفران اوج مي
گيرد
با وجود كيفيت بالاي زعفران توليدي در خراسان
جنوبي ، اما از لحاظ ميزان توليد خراسان رضوي داراي بالاترين ميزان توليد در مناطق
كشور كه به توليد زعفران مي پردازند بوده وتوانسته گام هاي خوبي دراين زمينه
بردارد. كارشناس صنعت
زعفران با اشاره به رتبه بالاي اين استان در زمينه ميزان صادرات زعفران مي گويد:« براساس آمار گمرک جمهوری اسلامی ایران درسال ۱۳۹۵ حدود
۲۰۳ تن زعفران به ارزش ۲۸۶ میلیون دلار صادر
شده است.»
احمديان مي
افزايد:«شرايط مساعد وحاصل خيزي زمينهاي اين استان براي كاشت زعفران ازجمله دلايلي
است كه موجب شده تا اين صنعت دراستان از رونق خوبي برخوردار باشد.» وي ادامه مي
دهد:«درصورت حمايت همه جانبه ورفع مشكلات موجود مي توان ميزان توليد زعفران دراين
منطقه را تا حد توجهي افزايش داد.»
ضعف خريد تضميني وكم آبي
با وجود توليد 90
درصد زعفران دنيا در خراسان رضوي ، اما مشكلات بسياري موجب شده تا توليد كنندگان
نتوانند بهره لازم را از توليدات خود كه با زخمت بسيار به دست مي آورند ببرند . درحال حاضر كم
آبي ،نبود خريد تضميني ورود دلالان به اين عرصه از بزرگترين مشكلات توليد كنندگان
زعفران در خراسان رضوي به شمار مي رود.
سخنگوی مجمع نمایندگان
خراسان رضوی با تاييد اين مشكلات مي گويد :«يكي از مشكلاتي كه طي سالهاي اخير به
شدت بر توليد محصولات كشاورزي خصوصا زعفران توليدي دراين استان تاثير منفي گذاشته
است كاهش بارشها ووقوع خشكسالي ها است كه هنوزهم ادامه دار است.» حمید بنایی مي
افزايد:«از آنجا كه قنات هاي موجود دراستان نقش مهمي در تامين آب كشاورزي را دارند
لذا بايد در زمينه لايروبي آنها اقدام جدي شود.»
وي ادامه مي
دهد:« گزارشات سازمان جهاد کشاورزی خراسان روی حاکی از این است که
6800 قنات در خراسان رضوی دارای مشکل هستند و نیاز به احیاء و ساماندهی دارند.» با توجه به
بالابودن هزينه توليد محصولات كشاورزي دركشوريكي از مواردي كه بايد به شدت مورد
توجه قرار بگيرد اين است كه قيمت تمام شده محصول براي قيمت گذاري نهايي لحاظ شود
موضوعي كه همواره مورد غفلت قرار مي گيرد.
نماينده مردم
خراسان رضوي در مجلس شوراي اسلامي با تاييد اين معضل مي گويد:« موضوع خرید تضمینی محصولات كشاورزي
خصوصا زعفران توليدي از سال گذشته روی آن در مجلس بحث شد امسال به صورت نسبی دولت ورود
پیدا کرد و باید گفت اگر دولت در این حوزه ورود پیدا نمی‌کرد قیمت زعفران هم اکنون
به حدود 1.5 میلیون تومان می‌رسید، البته هم اینک هم که قیمت زعفران در حدود مثقالی
17 هزار تومان است برای کشاورز صرفه اقتصادی به همراه ندارد چرا که حداقل باید مثقالی
25 هزار تومان قیمت داشته باشد.»
بنايي مي
افزايد:«علاوه براينكه بايد قيمت خريد تضميني زعفران تجديد نظر شود بايد دربحث دلالها كه به شدت
برروي قيمتها تاثير مي گذارند نيز به فكر چاره بود.» وي ادامه مي دهد:
«با توجه به بحث صادرات ودرآمد بالاي اين محصول جاي دارد تا دولت وبخش خصوصي در
زمينه رفع مشكلات قدم هاي جدي بردارند.
