دانشمندان در آزمايشگاه علم مواد و فناوري فدرال سوئيس(EMPA) در حال توسعه يك مدل ژلاتيني هستند كه ويژگيهاي پوست انسان را با تقليد از نحوه جذب آب شبيهسازي ميكند. محققان در اين پژوهش با كنترل رطوبت موجود در اين پوست ژلاتيني، قصد دارند از آن به عنوان جايگزيني براي پوست در آزمايشگاهها استفاده كنند. هدف آنها از توسعه اين پوست ژلاتيني اين است كه آن را جايگزين آزمايشات باليني انساني كرده و نحوه تعامل و واكنش آن را با موادي مانند پانسمان جراحي بسنجند. يكي از عوامل اصلي پوست رطوبت آن است كه سبب شفاف شدن و سالم ماندن آن ميشود.
رطوبت همچنين باعث نرم و صافتر شدن پوست ميشود. با اين حال وجود بيش از حد رطوبت در پوست نيز ميتواند باعث ايجاد اصطكاك و در نهايت بروز مشكلاتي مانند ايجاد زخم و تاول و همچنين ناراحتيهاي پوستي شود. اين محققان براي توليد چيزي كه قابل كنترل بوده و نيازي به دخالت انسان ندارد، دست به ساخت يك پوست ژلاتيني زدند كه دقيقاً ويژگيهاي پوست انسان را در تعامل با مواد مختلف مانند باندهاي زخم شبيهسازي ميكند. اين مدل ژلاتيني، رطوبت را جذب كرده و خواص آن را تغيير ميدهد و به طور واقعي با پارچهها و مواد ديگر تعامل برقرار ميكند. محققان براي توليد اين مدل، از ژلاتين معمولي كه در آب حل ميشود استفاده كرده و سپس آن را در پارچههاي پنبهاي تعبيه و به مواد شيميايي آغشته كردند. اين مواد شيميايي باعث ميشوند تا پليمرهاي پروتئيني براي جلوگيري از حل شدن مولكولهاي ژلاتين با يكديگر پيوند برقرار كنند. نتيجه اين امر ايجاد يك ماده صاف و نرم مانند پوست انسان بوده كه آب را جذب ميكند.