ایسنا: رئیس اتحادیه طباخان تهران از کاهش قیمت خرید کله و پاچه برای
واحدهای صنفی خبر داد و فروش هر دست کله و پاچه به قیمت بالاتر از 40 هزار
تومان را تخلف عنوان کرد.
حسین رواسی اظهار کرد: بر اساس
برنامهریزی های انجام شده واحدهای صنفی ما باید هر دست کله و پاچه مرغوب و
با کیفیت را هزار تومان ارزان تر از کشتارگاهها یا مراکز خرید تهیه کنند
که مذاکرات و اقدامات لازم در این زمینه انجام شده است.
وی گفت:
واحدهای صنفی تقاضای افزایش قیمت را داده بودند و برای اینکه افزایش قیمتی
را مصرف کننده شاهد نباشد، برنامهریزی کردیم که واحدهای صنفی بتوانند کله و
پاچه خود مورد نیاز را از کشتارگاهها هزار تومان کمتر از قیمت خرید و
فاکتور شده تهیه کنند و البته کاهش هزار تومانی نیز در دی ماه اجرایی شد.
گرانفروشی به بهانه کیفیت
رواسی
با بیان اینکه قیمت فروش کله و پاچه براساس نوع سرویسدهی، مکان پذیرایی و
موارد دیگر متفاوت است، گفت: برخی واحدهای غیرقانونی به بهانه کیفیت،
اقدام به گران فروشی می کنند در حالی که هر دست کله و پاچه باکیفیت در
تهران نهایتا باید ۴۰ هزار تومان باشد، نه بیشتر.
رئیس اتحادیه
طباخان تهران در عین حال بیان کرد: در بعضی جاها شاهدیم که هر دست کله و
پاچه به قیمت 50 هزار تومان به فروش می رسد که این کار غیرقانونی است و با
آن ها برخورد می شود.
رواسی گفت: اختلاف قیمت خرید هر دست کله و پاچه با کیفیت و بی کیفیت برای واحدهای صنفی حداکثر ۱۰ هزار تومان است.